Keto diéta obsahuje naozaj toľko zeleniny! FOODPUNK

diéta

Jeden často počuje, že v ketogénnej strave sa musíte úplne vyhnúť ovociu a zelenine. Tu sú dôkazy.

V ketogénnej strave znížte množstvo sacharidov na menej ako 30 g (alebo pri ťažších formách pod 15-20 g). Pri 3 jedlách denne však jedno jedlo môže obsahovať najmenej 5 g sacharidov. Ak si dáte ráno iba praženicu alebo nepriestrelnú kávu, môžete vo zvyšných dvoch jedlách tiež skonzumovať 10 g rastlinných sacharidov.

Ostatné potraviny tiež obsahujú malé množstvo sacharidov, napríklad vajcia a orechy, ako aj mliečne výrobky. Na začiatku ketogénnej diéty odporúčame konzumovať menej mliečnych výrobkov a prijímať sacharidy predovšetkým zo zeleniny bohatej na živiny. Môžete teda ľahko zjesť 600 - 900 g zeleniny denne. Bez mliečnych výrobkov sa môžete bezpečne zaobísť, ak pokryjete svoje nároky na vápnik zeleninou bohatou na vápnik, ako je kel, rukola alebo špenát. 100 g kelu obsahuje takmer dvakrát toľko vápniku ako 100 ml mlieka.

Každý, kto pristúpi ku ketogénnej strave, správne konzumuje VIAC zeleniny ako priemerná strava. Zelenina je základom každého jedla v ketogénnej strave a nahradzuje zemiaky, ryžu a rezance ako „plniace prílohy“. Výsledkom je oveľa väčšia rozmanitosť živín na tanieri.

Minulý rok bola zverejnená štúdia, ktorá ukázala, že dobre zostavená strava LCHF (s nízkym obsahom sacharidov a vysokých tukov) poskytuje všetky potrebné mikroživiny.

FOODPUNK je ocenený startup z Mníchova. Sme tím odborníkov na výživovú vedu a biochémiu. Vytvárame inteligentné programy výživy, aby ste mohli efektívne dosiahnuť svoj cieľ.

Tvoríme všetky výživové plány pre vaše ciele, alergie, intolerancie a ďalšie individuálne informácie. Môžete tak dosiahnuť svoj cieľ optimálne postaraný, plný a spokojný - bez ohľadu na to, či ste štíhlejšia a fitneska alebo sa cítite zdravšie.

Stôl

V ľavom stĺpci vidíte rôzne druhy zeleniny v abecednom poradí. Napravo od neho vidíte, koľko (v gramoch) môžete zjesť tento druh zeleniny, aby ste dosiahli 5 g alebo 10 g sacharidov.

Napríklad 833 g húb, 403 g pak choi alebo 664 g kyslej kapusty obsahuje iba 5 g sacharidov. Mysleli by ste si to?

Keďže ste nám pilne napísali, že by vás zaujímal aj nejaký ovocný článok, máme tu pre vás samozrejme viac.

Pokojne nám nechajte komentár, sme vždy otvorení ďalším témam.