Keto diéta - Skinny Stix

Ketogénna diéta je strava s nízkym obsahom sacharidov, tukov a bielkovín. Za normálnych okolností sa sacharidy z potravy premieňajú na glukózu, ktorá je mimoriadne dôležitá pre výživu a funkciu mozgu. Ak je však v strave málo sacharidov, pečeň premieňa tuky na mastné kyseliny a ketolátky. Ketónové telieska vstupujú do mozgu a namiesto glukózy sa používajú ako zdroj energie.

Podľa jednej štúdie môže cukrovka typu 2 pomôcť keto diéte normalizovať hladinu cukru v krvi bez liekov.

S keto diétou môžu byť navyše úspešné silové tréningy a intenzívne tréningy.

Keto diéta: Jedálny lístok

Miešané vajcia (tri vajcia; hmotnosť - asi 180 gramov; kalórie - 264).
Proteínový kokteil (jedna dávka; 30 gramov; 121 kcal).
Syr (30 gramov, 109 kilokalórií).

Obedovať

Kuracie prsia (vyprážané alebo varené; hmotnosť - 170 gramov; kalórie - 276).
Syr (30 gramov, 109 kilokalórií).

Olovrant

Proteínový koktail (jedna dávka; 30 g; 121 kcal).
Mandle (30 g; 134 kcal).

Losos (130 gramov; 256 kcal).
Šalát (30 gramov).

Druhá večera

Tvaroh (sto gramov).
Kazeín (30 gramov).

Toto menu by sa nemalo považovať za nepostrádateľné pravidlo keto diéty, ktoré by sa v žiadnom prípade nemalo porušovať. Toto je skôr odporúčanie pre výpočet: teraz už viete, koľko bielkovín, kalórií a tukov potrebujete, a môžete si sami zvoliť produkty.

Pamätajte:Zistiť, koľko kalórií je v hotových jedlách, je nesmierne ťažké. Preto by ste mali zmerať obsah kalórií v prísadách a odhadnúť ich množstvo.

Všeobecne, ako sa hovorí, iba matematika. Okrem toho je potrebné poznamenať, že všetky adresáre označujú hmotnosť výrobkov pred varením.

Keto diéta: Zoznam potravín

Pri keto diéte je dôležité jednak množstvo prijatej potravy (celkové kalórie), jednak jej zloženie - množstvo bielkovín, tukov a sacharidov. Ak chcete presne vypočítať svoje makra, vyhľadajte na webe online keto kalkulačku.

Pokiaľ ide o spotrebované výrobky, keto diéta je podobná slávnej diéte v Kremli a Atkinsovi, tu však nezohrávajú dôležitú úlohu samotné výrobky, ale ich množstvo. Sacharidy nemožno úplne vylúčiť, stačí len minimalizovať ich spotrebu.

Najlepšou možnosťou je 50 gramov sacharidov denne. To je postačujúce pre normálne fungovanie svalov a mozgu.

Zoznam potravín používaných v keto diéte:

Hydinové mäso, zvieratá.
Ryby (vrátane tuku).
Kvark.
Vajcia.
syr.
Orechy.
Zelenina (ale nie všetko).
mlieko.

Pokiaľ ide o zeleninu, treba povedať, že obsahuje malé množstvo sacharidov. Preto musíte sledovať celkový počet kalórií (množstvo skonzumované za deň by nemalo presiahnuť 50 gramov). Napríklad rôzne zelené sú pre keto skvelé kvôli ich nízkemu množstvu stráviteľných sacharidov (vláknina sa nepočíta!).

Mäso a mliečne výrobky sa môžu konzumovať v dostatočnom množstve. Pre mäso je lepšie použiť morčacie alebo kuracie mäso. Najlepšie ryby na keto diéte sú losos a sleď.

Keto diéta: Čierna listina potravín

Nasledujúce potraviny a skupiny potravín sú počas keto diéty kategoricky neprijateľné:

krúpy.
hrozno.
Banány.
piecť.
Cukrová trstina.
mrkva.
Zemiaky.
cestoviny.
cukor.

Pozitívne aspekty keto diéty

Hlavnou výhodou keto diéty je samozrejme pomerne rýchly úbytok podkožného tuku. To je obzvlášť dôležité pre športovcov, pretože pri mnohých iných diétach sa časť svalovej hmoty odparuje spolu s tukom. So stratou svalovej hmoty sa metabolizmus tela spomaľuje. Štúdia účinkov ketogénnej stravy na športovcov HIIT zistila zlepšenie športového výkonu a zloženia tela.

Ketogénna strava je vhodná aj pre nešportujúcich ľudí. Keto diéta nehladuje ľudí, neberie im kalórie. Zhruba povedané, jednoducho kompenzujeme pokles hladiny sacharidov na úkor bielkovín a tukov. To samozrejme neznamená, že drastické zníženie príjmu sacharidov vám umožní prejedať mastné a bielkovinové jedlá. Obsah kalórií musí byť udržiavaný v normálnych medziach.

Ďalším jasným plusom keto diéty je kontrola chuti do jedla. Mnoho ľudí, ktorí držali určitú stravu, vie, že najväčšia chuť k jedlu prichádza až počas diéty. Keto diéta eliminuje hlad. To znamená, že to znamená, že hladina inzulínu v krvi je nízka, menovite inzulín je zodpovedný za vznik hladu. Tukové a bielkovinové jedlá nasýtené keto diétou umožňujú človeku nezažiť brutálny apetít a zároveň schudnúť.

Ľudia sa často po ukončení diéty sťažujú, že sa váha veľmi rýchlo vrátila. Faktom je, že väčšina diét je pre telo ako horská dráha - neustály stres. Ak je málo výživných látok, metabolické procesy sa spomaľujú. Keď je ich veľa, telo si nevie rady so spracovaním a prebytok využíva na tukové zásoby.

Keto diéta tento efekt eliminuje, pretože človek nehladuje od hladu.

Negatívne aspekty keto diéty

Keďže keto diéta sa zameriava na mastné a na bielkoviny bohaté jedlá, nemožno vylúčiť poruchy trávenia - pocit ťažkosti v žalúdku, plynatosť, zápcha. Je to preto, že strava neobsahuje prakticky žiadnu vlákninu, ktorá sa nachádza v chlebe, zemiakoch, ovocí a zelenine. Aby ste sa vyhli problémom s trávením, mali by ste konzumovať trochu zeleniny a ovocia v minimálnom množstve. Budú to robiť napríklad jablká, kapusta a kyslé hrozno.

Ďalšou nevýhodou keto diéty je nepredvídateľnosť nedostatku glukózy. Nie je známe, ako sa bude vaše telo správať, keď ho pripravíte o taký dôležitý zdroj energie.

Prestavba tela na ketolátky si vyžaduje čas. Typicky sa človek prvý týždeň cíti zle, má závraty a je všeobecne slabý. Je dôležité, aby ste videli výsledky diéty najmenej 21 dní.

Kontraindikácie keto diéty

Keto diéta je kategoricky kontraindikovaná pre diabetikov: nadmerné množstvo ketolátok v krvi môže viesť k prudkému zhoršeniu blahobytu alebo dokonca k smrti. Okrem toho by ste nemali používať keto diétu u ľudí s ochorením obličiek, zažívacieho traktu alebo čriev. Nedostatok glukózy ovplyvňuje mozgovú činnosť, takže keto diéta je pre vedomostných pracovníkov nežiaduca.

Na jednej strane je keto diéta ľahká, na druhej dosť ťažké. Všetko samozrejme závisí od zvolenej formy. Niektorí ľudia sú takí bigotní, že diéta končí zle. Nemôžete zanedbávať pravidlá stravovania, musíte počúvať svoje telo, dať mu odpočinok. V konečnom dôsledku je to hlavné zdravie. nezabudni na to.