Keto diéta vysvetlená zjednodušene - Nutriblog
06 sept. Keto diéta vysvetlená zjednodušene
V tomto článku som sa dal do diskusie čo najjednoduchším možným spôsobom, čo to vlastne keto diéta znamená.
Pravdepodobne ste už o tom niečo počuli, ale možno vás pojmy zdravé tuky, ketóza a sacharidy trochu zahmlievajú. Poďme sa teda pozrieť, o čo v skutočnosti ide.
Čo je to keto diéta
Keto diéta znamená v prvom rade jesť mastnejšie, ale zdravé jedlá. Jedná sa o potraviny ako: maslo, tučné mäso, tučné ryby (napríklad losos alebo kapor), vajcia, syry, orechy, avokádo. V nasledujúcom článku nájdete kompletný zoznam tukov povolených v keto diéte.
Jedzte mierne množstvo bielkovín, ktoré väčšinou pochádzajú z tukových jedál, ako sú vajcia, syry, mäso alebo ryby.
Vôbec sa však nekonzumujú žiadne obilniny (pšenica, ovos, raž atď.), Cestoviny, ryža, pečivo, praclíky, cukor, akékoľvek potraviny obsahujúce cukor, prírodné sladidlá s vysokým glykemickým indexom alebo sladké ovocie. Všetky tieto potraviny sú bohaté na sacharidy (glukóza) a môžu ľahko viesť k hromadeniu tukov.
Namiesto toho môžete jesť akýkoľvek druh zelenej zeleniny, ako je karfiol, ružičkový kel, špargľa, špenát, biela alebo červená kapusta, cuketa, okra, baklažán, tekvicový koláč atď.
Vaša strava bude rozdelená podľa modelu na obrázku a tuky sa konzumujú v najväčšom množstve (75%).
Ako to funguje
Naše telo je nastavené tak, že keď má nedostatok glukózy, spaľuje tuky na výrobu energie.
Konzumáciou tukov budete okrem toho, že budete zdravý a sýty, aj ľahšie spaľovať tuky z telesného tuku. Áno, tie na bokoch a stehnách.
Čo je dovolené jesť
- tučné mäso (hovädzie, bravčové, kuracie, morčacie atď.)
- maslo
- vajcia
- ryby (losos, tuniak na oleji)
- slanina, klobásy
- zdravé oleje (extra panenské olivy, kokos, avokádo)
- syry s vysokým obsahom tuku a mliečne výrobky (parmezán, grécky jogurt)
- zelenina (brokolica, ružičkový kel, karfiol, paradajky, cibuľa, paprika atď.)
- avokádo, olivy, arašidové maslo
- orechy (mandle, arašidy, pekanové orechy, orechy, makadamia atď.)
- semená (tekvica, chia, ľan)
- bobule (čučoriedky, goji, maliny)
- červené víno
- korenie (soľ!, korenie, bazalka, škorica, oregano, odtučnené kakao, zázvor, kurkuma atď.)
Čo je zakázané
Rafinovaný cukor sa nekonzumuje, ale prírodný cukor zo škrobového ovocia alebo zeleniny tiež nie je povolený. Vylučujú sa tiež všetky potraviny bohaté na sacharidy, napríklad nasledujúce potraviny, ktoré nie sú v keto diéte povolené.
- obilniny (pšeničné vločky, ovos, jačmeň, raž, múka z nich)
- cestoviny
- chlieb
- cukor
- akékoľvek potraviny, ktoré majú pridaný cukor
- sladké ovocie (banány, hrozno, pomaranče atď.)
- pivo
- odstredene mlieko
- strukoviny (fazuľa, šošovica, hrášok)
- škrobová zelenina (mrkva, zemiaky, sladké zemiaky),
Prečo je zdravá
Najdôležitejším dôvodom, prečo je keto diéta zdravá, je to, že vylučuje cukor z potravy. Po druhé, jedzte zdravé tuky, ktoré telu dodávajú esenciálne mastné kyseliny, vitamíny a minerály.
- stratiť váhu
- oveľa ľahšie spaľujete tuky a udržujete si svalovú hmotu
- menej jedál denne, jete menej často a dôslednejšie
- nemusíš byť hladný
- jedlo chutne
- nemusíte sa vzdať dezertu, môžete si doma pripraviť nízko-sacharidové dezerty, napríklad tieto lahodné košíčky
- zmizne potreba papať medzi jedlami
- chuť na sladké zmizne
- chuť do jedla je regulovaná
Potrebujem sa namáhať?
Áno. Byť fyzicky aktívny je dobré pre vaše zdravie aj pre zbavenie sa nadváhy.
Fyzická námaha je ešte dôležitejšia, keď sa snažíte schudnúť, aby ste stratili čo najviac tuku a menej svalovej hmoty.
V neposlednom rade kladie menší dôraz na počet kilogramov a viac na zloženie tela. Najdôležitejšie je spaľovať tuky a byť v dobrej fyzickej forme, plný energie.
Je to niečo, čo vám ešte nie je jasné? Povedzte mi to v komentári.