Ketogénna strava DCNews
popisný obrázok
Ketogénna strava je strava s vysokým obsahom tukov a veľmi nízkym obsahom sacharidov.
Ak dodržiavate ketogénnu diétu, zvyčajne obmedzte obsah sacharidov na menej ako 50 gramov denne (1). Keď sa príjem sacharidov drasticky zníži, telo musí namiesto glukózy alebo cukru v krvi spaľovať tuky na energiu, a to v procese známom ako ketóza. Počas ketózy vaše telo používa ketóny - vedľajšie produkty rozkladu tukov v pečeni - ako alternatívny zdroj energie (2). Aj keď je cyklická ketogénna diéta variantom štandardnej ketogénnej stravy, sú medzi nimi veľké rozdiely.
Vhodné aj pre tých, ktorí chcú byť svalnatejší
Ketogénna ketogénna diéta zahŕňa dodržiavanie štandardného protokolu o diéte založenom na ketóze po dobu 5-6 dní v týždni, po ktorom nasleduje 1-2 dni vyšší príjem sacharidov. Tieto sacharidové dni sa často nazývajú „doplňovacie dni“, pretože sú určené na doplnenie vyčerpaných zásob glukózy v tele. Cyklická ketogénna strava je obľúbená medzi tými, ktorí hľadajú rast svalov a zvýšený výkon.
Ketogénne dni
Počas štandardných ketogénnych dní je dôležité konzumovať menej ako 50 gramov sacharidov denne. V tejto fáze cyklickej ketónovej diéty by zdravé tuky mali dodávať asi 75% z celkového množstva kalórií.
Medzi mastné jedlá v dnešnej dobe patria:
Kokosový olej a nesladený kokos
Mastné mliečne výrobky
Semená s nízkym obsahom sacharidov
Dbajte na to, aby ste túto fázu diéty dodržiavali 5-6 dní v týždni.
Sacharidové dni
Druhá fáza keto cyklickej diéty zahŕňa výber 1-2 dní v týždni na „zotavenie“ glykogénu. Počas dní doplňovania zásob by ste mali konzumovať viac sacharidov, aby ste odbúrali ketózu.
Sacharidy by mali obsahovať 60-70% celkových kalórií. Bielkoviny by mali predstavovať 15 - 20% celkových kalórií. Tuky by mali dodávať iba 5-10% celkových kalórií. Aj keď účelom fázy zotavenia je zvýšiť počet sacharidov, dôležitá je aj kvalita sacharidov. Namiesto spoliehania sa na nezdravé zdroje, ako je biele pečivo a pečivo, by ste mali väčšinu sacharidov prijímať zo zdravých zdrojov.
Niektoré príklady sacharidových, ale výživných potravín, zahŕňajú:
Dôležité! Vyhýbajte sa sladkým jedlám a nápojom - ako sú cukríky, džúsy a koláče - pretože sú bez obsahu živín a vedú k nepravidelnostiam hladiny cukru v krvi, čo môže viesť k zvýšenému hladu a podráždenosti. Diéta sa môže udržiavať cyklicky, kým sa nedosiahne požadovaných cieľov.