Ketogénna strava - jedzte a chudnite!

Ketogénna diéta je jednou z mála diét, ktorá sľubuje pomalé chudnutie, ale výhodou tejto diéty je, že výsledky sa udržujú dlho, tvrdia odborníci na výživu.

Ketogénna strava - zásady

Princípy tejto liečby sú pomerne jednoduché, ale aby boli dosiahnuté požadované výsledky, je vhodné postupovať presne podľa uvedených odporúčaní. Ketogénna strava teda pozostáva z dvoch fáz: fázy útoku a fázy údržby - ktorá sa musí udržiavať do konca života. Ďalším aspektom, ktorý by nemal chýbať, je zrieknutie sa sedavého spôsobu života. Šport je súčasťou zdravého životného štýlu, takže ľudia, ktorí sa chcú držať tejto diéty, musia si predplatiť posilňovňu a chodiť na tréning 3-4 krát týždenne.

Ketogénna strava - zoznam povolených potravín:

Keďže ide o stravu založenú na vysokom obsahu tukov, lieskové orechy a surové mandle, rôzne druhy semien a orechov sú niektoré z povolených potravín. V strave by tiež nemali chýbať rastlinné oleje: ľan, kokos, konope, pšeničné klíčky, avokádo, orechy, tekvicové semená, olivy, kukuričné a hroznové semená atď., Fermentovaná smotana, maslo, avokádo, kokos, slanina, kostná dreň, mozog a pečeň.
Bielkoviny sú v tejto strave tiež mimoriadne dôležité. V dennom menu by nemalo chýbať hovädzie, bravčové, ovčie, rybie a kvasené syry.
Vláknina a sacharidy by sa mali jesť v obmedzenom množstve. Potraviny, ktoré obsahujú tieto živiny povolené v ketogénnej strave, zahŕňajú šalát, špenát, brokolicu, kapustu, cibuľu, zelené fazule, uhorky a paradajky. Odborníci na výživu varujú, že ak sa jedného dňa rozhodnete jesť orechy alebo mandle, nedávajte do denného menu jedlo, ktoré je uvedené vyššie, pretože tieto dva sú bohatým zdrojom vlákniny a sacharidov.

Ketogénna strava - zoznam kontraindikovaných potravín:

Ľudia, ktorí sa rozhodli zhodiť prebytočné kilogramy touto kúrou, by sa mali vyhnúť, aspoň v útočnej fáze, akémukoľvek druhu potravín získaných z obilnín. Patrí sem samozrejme chlieb, cestoviny, vločky alebo polenta.
Okrem toho by mali byť z denného menu vyňaté zemiaky, ovocie, nekvasené mliečne výrobky, ktoré môžu obsahovať laktózu - mliečny cukor, med, cukor, alkohol a sýtené nápoje.

Ketogénna strava: Princípy

Ľudia, ktorí chcú dodržiavať takýto režim chudnutia, by mali jesť najmenej 4-krát denne, a to ako vo fáze útoku, tak vo fáze údržby.
Vo fáze útoku, ktorá trvá v závislosti od počtu kilogramov, ktoré chcete zhodiť, musíte zjesť o 500 kilokalórií menej ako vo fáze údržby. Ak sa teda v druhej fáze rozhodnete zjesť 2 000 kilokalórií, ak ste žena a 2 500 kilokalórií, ak ste muž, vo fáze útoku sa odporúča, aby ste mali denné menu, ktorého kalorický obsah je 1 500 a 2 000 kilokalórií.
V prvých dňoch zaznamenáte drastický pokles telesnej hmotnosti, pretože potom začnete chudnúť asi 1 maximálne 2 kilogramy týždenne, v závislosti od percenta telesného tuku, ale aj metabolizmu.

Ketogénna strava - vzorové menu

Deň 1:

Stôl 1: 200 gramov kuracieho mäsa + 20 mililitrov olivového oleja,

Tabuľka 2: 100 gramov párkov + zelená cibuľa alebo tablety obsahujúce vlákna potrebné na trávenie,

Tabuľka 3: 200 gramov kuracieho/bravčového/hovädzieho mäsa + 20 - 30 mililitrov olivového oleja,

Tabuľka 4: 3-4 bielky + 20 mililitrov olivového oleja.

2. deň:

Stôl 1: zapečené mäso/ryba s kyslou smotanou a brokolicovou omáčkou,

Tabuľka 2: grilované bravčové svaly,

Tabuľka 3: grilované hovädzie mäso s maslovou omáčkou a zelenými fazuľkami,

Tabuľka 4: pečená kuracia pečeň s kyslou smotanou a paradajkovou omáčkou, s listovým šalátom.

3. deň:

Stôl 1: omeleta so syrom,

Tabuľka 2: praženicu so špenátom a maslom,

Tabuľka 3: surový šalát s rastlinným olejom, ľanovými semiačkami a nízkotučným syrom,

Tabuľka 4: chudý syr/jogurt a lieskové orechy alebo mandle.

4. deň

Stôl 1: syr kvasený s paradajkami a olejom,

Tabuľka 2: tuniak/losos/sardinky (môžu byť v konzerve) so šalátom alebo avokádovým olejom + citrón,

Tabuľka 3: syr a lieskové orechy alebo mandle,

Tabuľka 4: bielkovinový koncentrát s kyslou smotanou.

Po prvom mesiaci ketogénnej diéty môžete jeden deň v týždni jesť aj sacharidy, ak v daný deň nejete tuky.

Ketogénna strava by mala obsahovať 65% tukov, 30% bielkovín a 5% sacharidov, získaných hlavne zo zeleniny, ktorá má vysoký obsah vlákniny.

Webová stránka www.televiziunea-medicala.ro obsahuje informácie, ktoré majú iba informatívny charakter a v žiadnom prípade nenahrádzajú lekársku konzultáciu ani špecializovanú diagnostiku.
Konzultácia s lekárom je jediný spôsob, ako sa dajú liečiť choroby, ktoré trpíte.