Ketogénna strava Klady, zápory, jedlo, úspech - všetky informácie

Ak hľadáte spôsoby, ako schudnúť, skôr či neskôr narazíte na ketogénnu diétu. Ketogénna diéta je diéta s nízkym obsahom sacharidov (s nízkym obsahom sacharidov), ktorá má telo donútiť čerpať energiu z tukových zásob. Hovorí sa však, že keto diéta má tiež vplyv na zdravie a má pozitívny vplyv na choroby, ako je epilepsia.

ketogénna

O čo však vlastne v ketogénnej strave ide? Ako táto forma stravovania funguje a aké sú jeho výhody a nevýhody? Odpovede na všetky tieto a ďalšie otázky nájdete v našom sprievodcovi na tému „ketogénna strava“.

Ketogénna strava - čo to je?

Ketogénna strava je forma výživy, ktorá je takmer úplne bez sacharidov. Pri tejto takzvanej nízkosacharidovej diéte tvoria najviac päť percent denného množstva potravy práve sacharidy. To núti telo získavať energiu z tukových zásob. Metabolizmus sa mení smerom k ketóze. Do tohto stavu sa dostane, keď je telu dodané menej ako 50 gramov sacharidov denne a vyčerpalo zásoby glykogénu - zvyčajne to trvá dva až tri dni.

Je možné zhruba rozlišovať medzi ketogénnou stravou s deficitom kalórií a ketogénnou stravou s vyváženou alebo pozitívnou kalorickou rovnováhou. Ak je ketogénna strava sprevádzaná deficitom kalórií, zameriava sa na odbúravanie tukov, teda chudnutie. V opačnom prípade sa zameriavajú ďalšie ciele - napríklad liečba kardiovaskulárnych chorôb alebo cukrovka 2. typu.