Ketogénne di; t verj; NGT neuróny
Náš mozog a žalúdok sú užšie prepojené, ako sme si mysleli. University of Kentucky nedávno preukázala, že zdravý žalúdok posilňuje náš mozog. To ukazuje, že správne stravovanie môže mať pozitívne účinky na kognitívne zdravie.
Naše kognitívne schopnosti sú do značnej miery určené neurovaskulárnou integritou nášho mozgu vrátane jeho prietoku krvi a fungovania hematoencefalickej bariéry. Nová štúdia naznačuje, že neurovaskulárnu integritu môžu regulovať črevné baktérie. Predtým sa preukázalo, že ketogénna strava má pozitívny vplyv na niektoré neurologické choroby, ako sú epilepsia, Parkinsonova choroba a autizmus.
štúdium
Prechod na ketogénnu stravu s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom uhľohydrátov sa už ukázal ako účinný pri určitých zdravotných problémoch. Teraz sa na myšiach testovalo, či je možné túto diétu použiť aj preventívne. Skúmalo sa, či ketogénna strava zlepšuje vaskulárne funkcie v mozgu a znižuje riziko neurodegenerácie u mladých zdravých myší.
Dve skupiny deviatich myší vo veku 12-14 týždňov dostávali buď ketogénnu diétu, alebo normálny žrádlo. Po 16 týždňoch došlo u ketogénnych myší k významnému zvýšeniu prietoku krvi mozgom. Zlepšila sa jej rovnováha v črevných mikrobiomoch a hladina cukru v krvi a telesná hmotnosť boli nižšie. Taktiež preukázali prospešné zvýšenie procesu, ktorý odstraňuje beta-amyloid z mozgu. Beta amyloid je znakom Alzheimerovej choroby.
Je pravdepodobné, že tieto pozitívne účinky sú dôsledkom inhibície mTOR, ktorá - ako sa už pred časom ukázalo - predlžuje život a podporuje zdravie. Ketogénna diéta môže nielen inhibovať mTOR, ale aj obmedzenie kalórií. Konzumácia ketogénnej stravy ako preventívne opatrenie a pravdepodobne aj obmedzenie kalórií znižujú riziko vzniku Alzheimerovej choroby.
Následná štúdia
Nasledovala štúdia využívajúca in vivo neuroimaging na skúmanie účinkov ketogénnej stravy, kalorických obmedzení a mTOR na kognitívne funkcie mladých aj starnúcich myší. Vedci sa týmto spôsobom snažili zviditeľniť zmeny v živom mozgu.
Údaje naznačujú, že obmedzenie kalórií má na starnúce hlodavce omladzujúci účinok; Zistilo sa, že ich neurovaskulárne a metabolické funkcie sú lepšie ako u mladých myší, ktoré mali dovolené jesť bez obmedzenia.
Všetky metódy použité u zvierat v tejto štúdii by sa mohli ľahko použiť u ľudí na skúmanie ich účinkov. V budúcnosti by sa neuroimaging mohol použiť na výskum súvislosti medzi črevným mikrobiómom a funkciou mozgových ciev.
zdroj
Jennifer Lee a kol., Neuroimagingové biomarkery inhibície mTOR na vaskulárne a metabolické funkcie pri starnutí mozgu a Alzheimerovej chorobe, Frontiers in Aging Neuroscience (2018).