Ketogénne di; t

Ketogénna diéta

Vyhýbanie sa cukrom alebo sacharidom môže mať pozitívny vplyv na mnoho chorôb: migrény, reumatizmus, Alzheimerova choroba, cukrovka, osteoartróza alebo dokonca rakovina. Najprísnejšou formou tejto diéty je „ketogénna diéta“.

Jedlo
Tuk a bielkoviny namiesto sacharidov. Metabolizmus je možné reštrukturalizovať pomocou veľmi tukovej diéty. Veľmi prísna diéta s nízkym obsahom sacharidov by mala skonzumovať iba okolo 20 - 50 g sacharidov denne. To znamená, že sacharidy ako cukor, chlieb, cestoviny, zemiaky a strukoviny musia byť vyradené z ponuky. To isté platí pre mnoho druhov ovocia, ako sú banány, melóny a jablká. Niektoré druhy zeleniny (zemiaky, tekvica) a dokonca aj mlieko zvyšujú hladinu cukru v krvi. Vysoko kvalitné oleje a tuky sú nevyhnutnou súčasťou stravy. Poskytujú väčšinu energie. Denne by sa malo skonzumovať okolo 70% kalórií, čo je až 200 g tuku. Pre porovnanie: pri strave s vysokým obsahom sacharidov odporúčanej DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) konzumujeme iba 30 - 60 g tuku denne.

Nápad
Vyhýbaním sa sacharidom telo mení svoj metabolizmus. Teraz používa tuk ako zdroj energie. Získava ho buď z telesných usadenín, alebo priamo z potravy. Ten premieňa tuk na ketolátky v pečeni. Dodávajú vysoko kvalitnú energiu všetkým bunkám.
Tuk sa v pečeni premieňa na ketolátky. Na dosiahnutie tohto efektu musia ketariáni, ako sa odborne hovorí, prijímať viac ako 40 percent kalórií z tukov. Namiesto toho vynecháte sacharidy. Takto udržujete svoju váhu pod kontrolou; Vďaka vysokému podielu zeleniny a bielkovín mnoho pacientov dokonca chudne. Ale najmä pacienti s rakovinou môžu pomocou tohto typu stravovania dokonca stabilizovať svoju váhu, hovorí profesor Dr. Ulrike Kämmerer vo svojej knihe „Rakovinové bunky milujú cukor - pacienti potrebujú tuk“.

Ketónové telieska
Výskum ketónov a ich účinkov je stále v začiatkoch. Niektorí ich však už hodnotia ako „zázračné látky“. Vaša energia je pre telo obzvlášť dobrá na použitie bez zanechania zvyškov. Okrem toho môže ketónové telo napr. DR. Ulrike Kämmerer, ktorá je jednou z popredných vedcov v tejto oblasti.

Kritik
Kritici sa stále obávajú podvýživy vyvolanej vysokým obsahom tuku, podvýživou alebo podvýživou. Nemecká rakovinová spoločnosť prichádza k tomuto záveru:

„[. [Pretože v niektorých prípadoch môže dôjsť k značným škodám, mali by byť pacienti v rámci lekárskej konzultácie informovaní o„ rakovinovej diéte “.“

„V tejto chvíli sa pre túto indikáciu nedá odporučiť použitie stravy s nízkym obsahom sacharidov alebo ketogénnou stravou.“

Pozitívne výsledky štúdie
Prof. Monika Reuss-Borst, na základe prvých výsledkov súčasnej štúdie Kolibri, však dospela k záveru, že „[...] počas 4 mesiacov, ktoré sme skúmali, nepoškodíte.“ Je však dôležité poznamenať: ketogénna strava nemôže nahradiť lieky, ale iba poskytnúť podporu pri liečbe chorôb.

Video: Ketogénna diéta pri rakovine (NDR)

Video: Ketogénna diéta pri rakovine - správa od pacienta

Názov knihy: Rakovinové bunky milujú cukor

Ketogénna diéta

  • Názov: Rakovinové bunky milujú cukor - pacienti potrebujú tuk
  • Autori: Prof. Dr. rer. biol. hučanie. Ulrike Kämmerer, PD Dr. rer. nat. Christina Schlatterer, Dr. rer. nat. habil. Gerd Knoll
  • ISBN-13: 978-3927372900
  • ISBN-10: 3927372900
  • Vydavateľ: Systemed; Vydanie: 5. vydanie (18. januára 2016)
  • Jazyk: nemčina
  • Pevná väzba: 272 strán
  • Dostupné v kníhkupectvách
  • Orientačná cena: 24,99 €
  • K dispozícii aj ako edícia Kindle

Dôležitá poznámka:

Pacientom s rakovinou odporúčame pred diétou a zmenou stravy; kontaktovať ošetrujúceho lekára alebo špecialistu. Zmena stravovania by sa nemala robiť bez lekárskej starostlivosti. V závislosti od situácie a potrieb je potrebné vyhľadať odbornú výživovú radu.