Pomelo kalórie, výživové fakty; JETE CHYTREJŠIE zdravotné výhody
Koláčové ovocie pravdepodobne nie je známe každému, má však niektoré zdravotné výhody. Tu sa dozviete viac o kalóriách a výživových hodnotách a o tom, vďaka čomu je pomelo zdravé.
Obsah
- Plný dôležitých živín
- draslík
- Ostatné minerály
- Chráni pred anémiou
- Je bohatý na vitamíny
- Zabraňuje rôznym druhom rakoviny
- Znižuje krvný tlak
- Vedomosti si odniesť
Pomelá patria do rodiny grapefruitov, ale majú miernejšiu chuť ako ich rod a rastú na strome pomelí. Jeho napriek tomu mierne sladkokyslá nota sa perfektne hodí k akejkoľvek teplote a dodáva osobitným tónom sladkým i slaným jedlám. Okrem lahodnej chuti ovocie pomelo ponúka mnoho základných ingrediencií, ktoré môžu podporovať rôzne funkcie v našom tele.
1. Plný dôležitých živín
S iba 46 kalóriami na 100 gramov je pomelo jedným z absolútnych produktov na chudnutie v potravinárskom priemysle a tiež neobsahuje veľa sacharidov (9 gramov na 100 gramov). Má tiež veľa dôležitých zložiek, ktoré naše telo potrebuje na udržanie svojej dennej funkcie. Prehľad najdôležitejších výživových hodnôt pomela nájdete v nasledujúcej tabuľke:
| Kalórie | 46 |
| tučný | 0 g |
| bielkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 9 g |
| draslík | 216 mg |
| vitamín C | 61 mg |
| Vitamín B6 | 0,04 mg |
| Vitamín B2 | 0,03 mg |
draslík
Pomela tiež obsahujú draslík. Pri 216 miligramoch na 100 gramov nie je koláčový plod ďaleko od marhúľ alebo banánov, ktoré sa považujú za mimoriadne bohaté na draslík. DGE odporúča pre dospelých denný príjem draslíka 4 000 miligramov. Pomelo k tomu môže optimálne prispieť (1) .
Prvok množstva hrá hlavnú úlohu v rôznych oblastiach nášho tela. Napríklad reguluje náš krvný tlak, udržuje acidobázickú rovnováhu na uzde a je tiež nevyhnutný pre kontrakciu našich svalov. Nedostatok draslíka je preto dosť nebezpečný - môže to mať za následok obmedzenia nervového a svalového systému, ochrnutie a srdcové arytmie (2). Rastlina podobná grapefruitu môže zabrániť nedostatku draslíka, čo dáva jasne najavo, prečo je pomelo zdravé.
Ostatné minerály
Pomelo obsahuje aj ďalšie minerály, ako je horčík, vápnik, fosfor, zinok a meď. Tieto sa však zvyčajne vyskytujú v menších množstvách. Citrusové plody však môžu slúžiť aj ako podpora pre každodenné potreby.
2. Chráni pred anémiou
Pokiaľ ide o vitamín C, pomelo poskytuje značné množstvo a dokonca aj „predbieha“ citróny. So 61 miligramami na 100 gramov môže ovocný koláč ideálne prispieť k dennej potrebe 95 miligramov na 100 gramov pre ženy a 110 miligramov pre mužov - pokrýva tak viac ako polovicu dennej potreby (3) .
Štúdia navyše ukázala, že vitamín C zlepšoval vstrebávanie železa. Je dokázané, že vitamín umožňuje, aby sa železo vstrebávalo viac z čreva do krvi. To má za následok zvýšenú koncentráciu hemoglobínu (červený pigment krvi) a môže tak zabrániť anémii (4) .
Vo vode rozpustný vitamín hrá hlavnú úlohu v mnohých rôznych metabolických procesoch a podieľa sa na stavbe kostí, zubov a nášho spojivového tkaniva. Vitamín C má tiež antioxidačný účinok a chráni naše bunky pred voľnými radikálmi (5) .
Je preto veľmi užitočné začleniť do jedálnička ovocie s kyslou chuťou a optimálne tak naplniť rovnováhu vitamínu C. Tu je zrejmé, že pomelo je zdravé.
3. Je bohatý na vitamíny
Vitamín B6 sa tiež nachádza v menších množstvách v pomele. Pri dávke 0,04 miligramov na 100 gramov je rastlina ďaleko od bohatých potravín, ako je losos, ale stále môže dobre prispievať k dennej potrebe, ktorá je podľa DGE pre ženy 1,4 miligramu denne a pre mužov 1,6 miligramu. (6). Vo vode rozpustný vitamín sa zúčastňuje rôznych metabolických procesov a je obsiahnutý v rôznych orechoch, ako sú lieskové orechy, ale tiež v celozrnných obilninách a mäse (7) .
Riboflavín, známejší ako vitamín B2, sa nachádza aj v pomeloch. K tomu tiež dochádza iba v malom množstve (0,03 miligramov na 100 gramov). Odporúčaná denná potreba je 1,1 miligramu pre ženy a 1,4 miligramu pre mužov, pretože je nevyhnutná pre funkciu našich buniek (8). Vitamín B2 sa nachádza hlavne v mlieku a mliečnych výrobkoch (9) .
4. Predchádza rôznym druhom rakoviny
Okrem mnohých výživných látok, ktoré obsahuje, je pomelo zdravé, pretože môže znížiť riziko rôznych druhov rakoviny. Zodpovedný za to je tuhý limonín, ktorý dodáva ovociu mierne horkastú chuť. Táto látka sa nachádza v mnohých citrusových plodoch, ako sú citróny, vrátane pomel. Limonín však dokáže viac než len pridať trpkú príchuť.
Vedci skúmali rakovinotvorný účinok limonínu v rôznych štúdiách a zistili, že užívaniu tejto látky je možné predchádzať rôznym typom rakoviny. Napríklad v štúdii bola preukázaná znížená rezistencia buniek rakoviny prsníka na limonín. To znamená, že protizápalová vlastnosť tuhej látky by mohla znížiť rast rakovinových buniek v prsníku (10) .
V ďalšej štúdii by sa mohol uskutočniť podobný výskum rakoviny krčka maternice. Aj tu môže limonín znižovať rezistenciu týchto rakovinových buniek a tým tiež minimalizovať chemorezistenciu (v prípade chemoterapie). To znamená, že riziko rakoviny krčka maternice je možné znížiť aj užívaním limonínu, a teda aj konzumáciou pomel (11). Ďalším zásadným dôvodom, prečo je pomelo zdravé.
5. Znižuje krvný tlak
V tejto súvislosti boli tiež vedecky dokázané zaujímavé fakty: Vyššie uvedený limonín môže znížiť krvný tlak v prítomnosti metabolického syndrómu a tiež zabrániť fibróze, škodlivému nárastu spojivového tkaniva v orgánoch. Táto štúdia sa však uskutočnila na potkanoch, takže je potrebný ďalší výskum (12) .
Ak je vyššie uvedená štúdia pravdivá u ľudí, aspoň jeden príznak metabolického syndrómu by sa dal zmierniť konzumáciou pomel. Ďalším bodom, vďaka ktorému sú pomelá zdravé.
Je tiež potrebné povedať, že pomelá sú ideálne na chudnutie. Ako už bolo spomenuté, mierne ochutené ovocie je všetko, len nie kalorické a tiež málo sacharidové. S iba 46 kalóriami na 100 gramov je teda pomelo ideálne pre ľahkú a zdravú stravu. Aj na prevenciu metabolického syndrómu za určitých okolností.
Dobre vedieť: Pri užívaní určitých liekov, ako sú antikoncepčné pilulky, prášky na spanie alebo látky znižujúce krvný tlak, môže dochádzať k interakciám s konzumáciou pomel. O konzumácii citrusových plodov by sa preto malo v tejto súvislosti poradiť s lekárom.