Ketwurst - Koch-Wiki
The Ketwurst je východonemecká úprava párku v rožku, ktorá sa v bývalej NDR ponúkala ako alternatíva k „imperialistickému“ americkému párku v rožku. Vynašli ju okolo rokov 1977/1978 zamestnanci štátnej reštaurácie s televíznymi vežami vo východnom Berlíne; mala by slúžiť na lepšie zásobovanie davov návštevníkov na námestí Alexanderplatz. Označenie Ketwurst pochádza z Kečup a klobása ab - anglicizmy ako napr párok v rožku boli v NDR nežiaduce. Pôvodná verzia sa teraz opäť ponúka, napríklad na berlínskej stanici metra Friedrichstrasse. Originálny ketwurst sa skladá zo špeciálnej klobásy, ktorá sa ohrieva, máča sa v špeciálnom kečupe a „vkladá“ sa do vyhriatej, dlhej a mäkkej rožky. Vynálezcovia získali aspoň uznanie štátu za „vynikajúci výkon ... pre zásobovacie riešenie Ketwurst“ ...
