KFC bude predávať potraviny pre vegetariánov

Autor: Raluca Ionescu-Heroiu/Dátum uverejnenia: 29-06-2018 09:06

milióna dolárov

Sieť reštaurácií s rýchlym občerstvením KFC čoskoro navštívia aj vegetariáni. Spoločnosť KFC začala testovať vegetariánsky recept na vyprážané kuracie mäso.

V roku 2019 by sa mal produkt dostať do predaja na britskom trhu. Tento nový produkt bude podľa The New York Times naďalej obsahovať tajnú zmes 11 bylín a korenín plukovníka Sandersa.

„Vývoj receptu je ešte len v začiatkoch, takže možnosti, ktoré v našej kuchyni skúmame, sú stále prísne tajné,“ uviedol hovorca KFC.

Prostredníctvom tejto iniciatívy by sa KFC stala prvým veľkým hráčom na medzinárodnom trhu rýchleho občerstvenia, ktorý ponúkne vegetariánom alternatívu k mäsu.

Vo Veľkej Británii jeden z ôsmich občanov dodržiava vegetariánsku alebo vegánsku stravu. Percento vyskočí na 20%, ak hovoríme o spotrebiteľoch vo veku od 18 do 24 rokov.

Podľa štatistík zverejnených výskumnou spoločnosťou Euromonitor International americkí spotrebitelia minuli minulý rok na mäsové výrobky 698,6 milióna dolárov, čo je o 25,6 percenta viac ako 556,3 milióna dolárov v roku 2012.

Dopyt po takýchto výrobkoch vo Veľkej Británii prudko vzrástol, keď spotrebitelia v roku 2017 minuli 374,1 milióna dolárov, čo je nárast o 56,2% z 239,5 milióna v roku 2012.

Ak bude nový produkt úspešný na britskom trhu, bude prítomný v ďalších krajinách vrátane Rumunska.