Kilogramy hore - nálada dole - témy - miestny hrdina
Početné diéty lákajú na rýchle chudnutie. Ale väčšinou prinášajú iba takzvaný jojo efekt: Nakoniec sú kilá späť.
Prichádza leto a s ním pevná vôľa zhodiť pár kíl na kúpaciu sezónu. A čo najrýchlejšie. Početné diéty lákajú práve týmto prísľubom. Okrem rýchleho chudnutia ale zvyčajne prinášajú predovšetkým jednu vec: takzvaný jo-jo efekt. Nakoniec sú kilá späť a s nimi aj frustrácia. Ako sa dá dosiahnuť zdravé a dlhotrvajúce chudnutie bez zanedbania rozkoše, je niečo, čo Dr. Wolfgang Reuter, expert na zdravie v DKV Deutsche Krankenversicherung.
Ktorá strava pomáha?
Takmer každý druhý Nemec by chcel schudnúť, uvádza Allensbachov inštitút pre demoskopiu vo svojej krátkej správe z roku 2014. Neexistuje žiadny nedostatok návrhov, ako by to mohlo fungovať: metóda Glyx, intervalový pôst, zmiešané jedlo so zníženým obsahom energie, nízkosacharidová strava alebo kombinovanie potravín - vymenovať len niektoré. A ktorá metóda je najlepšia? Odborníci sa zhodujú: Neexistuje jedna ideálna strava pre každého. Ale najlepšia individuálna strava pre každého jednotlivca áno. "Osobný vkus človeka hrá hlavnú úlohu." Vyvíjal sa od detstva. Ak ho odhodíte úplne cez palubu, nebude to fungovať natrvalo, “hovorí Dr. Wolfgang Reuter presvedčil o DKV. Ak zatnete zuby štyri týždne a potom sa vrátite k svojim obvyklým stravovacím návykom, nasmerujete cieľavedome k jojo efektu. Tomu sa dá zabrániť realistickými očakávaniami a poriadnou dávkou trpezlivosti.
Rýchle chudnutie sa neoplatí
Päť kíl za päť dní - znie to lákavo. Ale neodporúča sa to. „V prvých dňoch diéty kilogramy často klesajú veľmi rýchlo, pretože telo stráca hlavne vodu. Nie je to teda nič iné ako fingovaný úspech, ”uviedol Dr. Wolfgang Reuter. Ak budete veľa experimentovať s rôznymi turbo diétami, dokonca si ublížite. Pretože početné štúdie ukazujú: Šanca na úspech pri trvalom chudnutí sa zhoršuje, tým viac má dotknutá osoba neúspešných diét. "Každý, kto už niekoľkokrát pribral, stratí dôveru v seba. To nie je dobré pre motiváciu," hovorí Dr. Reuter. „Zdá sa, že navyše časté diéty narúšajú reguláciu hladu a sýtosti a majú nepriaznivý vplyv na metabolizmus.“
Kľúč k úspechu: realistické očakávania a trpezlivosť
Jeden alebo druhý to nemusia radi počuť, ale je to dôležitý poznatok pre každého, kto chce natrvalo znížiť svoju váhu: „Chudnutie vyžaduje trpezlivosť. Telo potrebuje čas, aby pomaly uvoľňovalo energetické rezervy, ktoré si za tie roky väčšinou vytvorilo “. Stanovenie realistických cieľov je prvým dôležitým krokom k dlhodobému úspechu. „Odporúčajú sa o dve kilá menej mesačne,“ tvrdí odborník na zdravie DKV. „Celkovo päť až desať percentné chudnutie, trvalo udržiavané, je veľkým úspechom,“ uviedol Dr. Reuter. A cesta tam? Je to vlastne celkom jednoduché: šetrite kalórie. „Rozhodnutie, či obmedziť sacharidy, tuky alebo bielkoviny, je ponechané na osobnú chuť,“ hovorí Dr. Wolfgang Reuter. Je dôležité, aby sa strava neustále menila. Mal by preto vyhovovať individuálnym vkusom a ľahko sa integrovať do každodenného života. Pretože až potom je možné držať sa baru. Pravidelné cvičenie je tiež užitočné pri chudnutí: trvale zvyšuje spotrebu kalórií v tele.
Pestré a chutné
Zloženie potravy by malo byť čo najrôznejšie, pretože telu musia byť dodávané všetky dôležité živiny. Patria sem aj zdravé tuky, aj keď to znie paradoxne. Pretože telo dokáže rozpustiť iba základné látky, ako je vitamín A, s tukom a tým ich využiť. Nový trend „prerušovaný pôst“ napríklad umožňuje zdravé stravovanie. Najznámejšou formou je tu metóda 5: 2. Užívatelia môžu jesť ako obvykle päť dní v týždni, ďalšie dva dni ženy znižujú príjem kalórií na 500, muži na 600 kalórií denne. Ďalším príkladom je „zmiešaná strava so zníženým obsahom energie“. Skladá sa z veľkého množstva vlákniny, mierneho množstva bielkovín a malého množstva tuku, čo môže viesť k úspore asi 500 kilokalórií za deň. Bez ohľadu na to, ktorá strava najlepšie vyhovuje jednotlivcovi: Mali by sa vždy povoliť malé hriechy. Pretože stravovanie by malo byť zábavné a príjemné. Všetko ostatné vytvára zlú náladu namiesto dobrej postavy. A nikto ich nepotrebuje - najmä nie, keď slnko svieti z neba.