Kiwi je ovocie bohaté na živiny a nízkokalorické
Kiwi je potravina s vysokým obsahom živín, čo znamená, že je bohatá na živiny a má nízky obsah kalórií. Je veľmi bohatý na vitamín C (85%) a vitamín K (31%). Medzi ďalšie minerály a látky v zložení zeleno-kyslého ovocia patria: horčík, železo, vápnik, vitamíny E a B6, kyselina listová, meď, chróm, draslík, mangán.
Semená kivi obsahujú všetky výživné látky: bielkoviny, vitamíny, minerály, ktoré sú jedlé. Ovocie má tiež veľa antioxidantov a je podľa Agerpres.ro dôležitým zdrojom vlákniny. (Https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/03/29/leacuri-din-natura-kiwi-12-06-45)
Stredne veľké ovocie pokrýva dennú potrebu vitamínu C dospelého človeka, obsahuje 10-krát viac vitamínu C ako pomaranč a štvrtinu odporúčanej dennej potreby vitamínu E.
Kiwi má silnú antioxidačnú, protizápalovú, kardiovaskulárnu ochrannú úlohu, pomáha regulovať krvný tlak, zabraňuje starnutiu, znižuje hladinu cholesterolu, zabraňuje usadzovaniu aterómových plakov na stenách ciev, má antitrombotikum, antikoagulancium, ochrancu nervového systému atď.
Medzi zdravotné výhody konzumácie kivi patrí udržiavanie tónu a textúry pokožky, najmä kvôli množstvu vitamínu C, ktorý v ľudskom tele funguje ako antioxidant a pomáha predchádzať účinkom slnka, znečistenia a dymu.
Ukázalo sa, že dostatočný príjem vitamínu C je vhodný na zastavenie progresie chorôb, ako je osteoartritída, reumatoidná artritída a astma, ale tiež na prevenciu rakoviny hrubého čreva, aterosklerózy, srdcových chorôb a cukrovky. Vitamín C je nevyhnutný pre zdravé fungovanie imunitného systému. Konzumácia ovocia bohatého na vitamín C môže poskytnúť výrazný ochranný účinok proti respiračným prejavom spojeným s astmou, ako je kýchanie.
Vďaka vysokému obsahu draslíka môže kiwi pomôcť zvrátiť účinky sodíka v tele. Zvýšenie príjmu draslíka spolu s poklesom príjmu sodíka je najdôležitejšou diétnou zmenou, ktorú môže človek urobiť, aby znížil riziko kardiovaskulárnych chorôb a mozgovej príhody, informuje tiež agentúra Agerpres.ro. (Https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/03/29/leacuri-din-natura-kiwi-12-06-45)
Plody kivi obsahujú množstvo zdraviu prospešných antioxidantov, vrátane kvercetínu a luteínu, ktoré sú v zložení kivi najhojnejšie a ktoré prospievajú zdraviu očí. Vitamín K1, ktorý je obsiahnutý v kivi, podporuje zdravé kosti a obličky a je nevyhnutný pre zrážanie krvi. Štúdia z univerzity v Osle zistila, že konzumácia dvoch až troch kivi denne výrazne znížila riziko zrážania krvi. Štúdia poznamenala, že tieto účinky sú podobné účinkom dennej dávky aspirínu na zlepšenie zdravia srdca, uvádza www.medicalnewstoday.com.
Prírodné laxatívne účinky kivi udržujú zdravie a sú odpradávna využívané ako prírodný prostriedok proti zápche.
Štúdia tiež zistila, že konzumáciou troch dávok ovocia denne sa makulárna degenerácia znížila o 36%. Predpokladá sa, že k tomuto účinku prispieva vysoká hladina zeaxantínu a luteínu v kivi.
Konzumácia ovocia kivi nie je indikovaná u alergikov. Medzi príznaky alergie na kivi patrí podráždenie hrdla, opuch jazyka, problémy s prehĺtaním, zvracanie a žihľavka. V zriedkavých prípadoch môžu kiwi spomaliť zrážanie krvi a zvýšiť tak riziko krvácania.