Prerušovaný pôst nie je o nič lepší ani horší ako iné diéty

HEIDELBERG - Prerušovaný pôst, ktorý je momentálne trendy, nie je podľa odborníkov o nič lepší alebo horší ako iné diéty. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, nie je hlavnou vecou typ stravy, ale skôr rozhodnutie o metóde a jej následné dodržiavanie.

Hodujte osem hodín a hladujte ďalších 16 hodín? Alebo sa postiť celé dva dni a užiť si zvyšok týždňa bez výčitiek? V súčasnosti je trendom prerušované hladovanie - známe tiež ako diéta 16: 8 alebo 5: 2. Vedci z Centra pre výskum rakoviny (DKFZ) a Fakultnej nemocnice v Heidelbergu teraz podrobnejšie preskúmali formu stravy.

Prerušovaný pôst pomáha pri chudnutí a podporuje zdravie - ale nie lepšie ako bežné nízkokalorické diéty, takže záver. Vedci študovali rok 150 účastníkov s nadváhou a obezitou, náhodne rozdelených do troch skupín.

pôst
Tretina jedla dvanásť týždňov konvenčnú stravu, ktorá znižovala ich denný kalorický príjem o 20 percent. Druhá skupina si predplatila program 5: 2, pomocou ktorého tiež ušetrila 20 percent kalórií v jedle počas celého týždňa. Kontrolná skupina nedodržiavala konkrétny stravovací plán, mala by sa však držať vyváženej stravy.

Obidve diéty uspejú

Vďaka tomu sa zdravotný stav zlepšil rovnako pri obidvoch druhoch stravovania. „U testovaných osôb oboch skupín viscerálny tuk, teda nezdravý brušný tuk, klesal s telesnou hmotnosťou, rovnako ako tukové usadeniny v pečeni,“ uviedla odborníčka DKFZ Ruth Schübel.

Každý, kto zníži svoju telesnú hmotnosť iba o päť percent, stratí okolo 20 percent nebezpečného brušného tuku a dokonca viac ako tretinu tuku v pečeni - bez ohľadu na stravu. Vedci tiež nezmenili ostatné analyzované metabolické hodnoty alebo skúmané biomarkery a génové aktivity.

Štúdia nepodporuje euforické očakávania prerušovaného pôstu. Ale metóda nie je o nič horšia ako iné.

„Okrem toho sa zdá, že pre niektorých ľudí je ľahšie byť veľmi disciplinovaní dva dni namiesto počítania kalórií a každodenného obmedzovania sa,“ vysvetlil vedúci štúdie Tilman Kühn. Na udržanie novej hmotnosti je však nevyhnutná trvalá zmena stravovania k vyváženej strave. Výsledky boli publikované v časopise American Journal of Clinical Nutrition.