Kiwi šalát - WirEssenGesund

prísady

Zoznam ingrediencií pre 1 porciu:

kiwi

  • 2 kusy Zespri SunGold Kiwi
  • 2 kusy Zelené kiwi Zespri
  • 0,5 lyžičky Chia semená
  • 1 lyžička Slnečnicové semienka
  • 1 lyžička Tekvicové semiačka
  • 0,5 kusov citrón
  • 1 polievková lyžica Sirup z agáve
  • 1 lyžička Mätové listy

S našim kivi šalátom sme sa sústredili na to najnutnejšie - kivi, lahodný dresing a niečo na zahryznutie. Nie vždy to musí byť časovo náročné, hlavne na raňajky to môže ísť rýchlo. Nikomu sa nechce dlho ráno stáť v kuchyni a pripraviť si zdravé raňajky. S našim kivi šalátom chceme ukázať, že to môže byť tiež rýchle a ľahké, napriek tomu je to domáce a potešenie!

Príprava: kivi šalát

  1. K šalátu kivi najskôr olúpeme kivi a nakrájame ich na plátky.
  2. Ďalej si posekáme mätu a zmiešame ju so šťavou z citróna a agávovým sirupom na zálievku.
  3. Nakoniec plátky kivi pekne poukladáme na tanier, zalejeme ich zálievkou a všetko posypeme jadierkami a semiačkami.

Čokoládové palacinky s kiwi ovocím

Kiwi sendvič

Rýchle, urobené, ovocnej chuti a absolútnej potešenia z raňajok.

Viac o recepte na kivi šalát

S orechmi a semenami môžete vypustiť paru podľa svojich preferencií. Jednoducho som použil to, čo som ešte mal doma. Slnečnicové semiačka sa vždy hodia a chia semiačka vyzerajú, že aj tak patria k plodu kivi. S tekvicovými semiačkami mám rada len o niečo intenzívnejšiu a zvláštnejšiu chuť. Dostanete ale pár ďalších bielkovín a tukov, čo podľa mňa kiwi šalát výrazne vylepšuje.

Zmes dvoch zelených Zespri Kiwi a Zespri SunGold Kiwi nielen dobre vyzerá, ale aj chutí úplne inak. Mali by ste vyskúšať obidve súčasne. Vďaka tomu je kivi šalát oveľa zaujímavejší, a to po vizuálnej aj chuťovej stránke. Osobne je ten zlatý najradšej, je oveľa sladší, ale má aj podstatne dôležitejšie živiny.

Živiny žltého a zeleného ovocia kivi v šaláte.

Možno posledné slovo k obliekaniu. Ak nemáte po ruke čerstvú mätu, môžete namiesto nej použiť bazalku, tiež chutí osviežujúco a minimálne tak letne. Prípadne alebo navyše môžete zálievku na kivi šalát doladiť lyžicou jogurtu.

Ale teraz si najskôr veľmi pohodlne sadnem na terasu a doprajem si kiwi šalát. Užívam si aj prvé slnečné lúče dňa 😊