Kliniky SLK; Detailné zobrazenie

Prof. Dr. Harald Löffler, riaditeľ dermatologickej kliniky na Klinikum am Gesundbrunnen, má všetky dôvody na radosť: „Med hlavného lekára“, ktorý vyrobil on a jeho rodina, bol tento rok vypredaný. Med z dvanástich včelstiev hobitského včelára Heilbronna sa už mnoho rokov stáča do fliaš a predáva sa v pobočke pekárne Härdtner v Heilbronnskom Gesundbrunnen. Tento rok bolo takmer 700 pohárov - zvlášť kvalitných.

Čas predaja ukazuje, aký obľúbený je regionálny med: všetky tégliky sa predali iba za štyri dni. „Náš med je veľmi dobrej kvality - regionálny aj organický,“ hovorí o svojom produkte Löffler. Löffler umiestnil svoje včelstvá tak, aby mohli stáť na jednom mieste po celý rok. Tým sa zabráni stresu z pohybujúcich sa včiel, čo má pozitívny vplyv na zdravie kolónií. Rodina Löfflerových fliaš má dva typy: kvetový med a letné šaty. Jedna odroda pozostáva z jarných kvetov, ako sú púpavy, jablkové alebo čerešňové kvety a repka olejná. Druhá odroda obsahuje typický lesný med. Včely si v lete pomáhajú v neďalekom lese. „Tak vzniká med s veľmi intenzívnou a charakteristickou chuťou,“ hlási nadšene Löffler.

„Vďaka predaju medu a špeciálnemu daru na med pre jednu osobu sa nám tento rok podarilo vyzbierať 4 200 eur,“ hovorí šťastne profesor Löffler. Je obzvlášť pekné, že veľa darcov vložilo do darovacej škatule podstatne viac ako odporúčané štyri eurá. Löffler sa mu za to veľmi pekne poďakoval. Výťažok z predajnej kampane poputuje na kampaň „Friends of Medical Innovation“ alebo skrátene FMI a nadáciu „Big Help for Little Heroes“. Podporuje sa tým niekoľko nadačných projektov pre deti a dospelých na klinike. Výnosy z medu vedúceho lekára majú priamy prospech pre pacientov.

---