Klobása s klobásami - recepty na stravu

stravu

Kalená kapusta je dobrá s čerstvými alebo údenými klobásami, vyprážaná teraz alebo odstránená z masti.
A vôňa kyslej kapusty s klobásami je taká lákavá, že je priam neodolateľná.
Pozrite si film a pripravte perfektný recept:


ZLOŽKY:
- kapusta
- 2 veľké nakrájané cibule
- 3-4 paradajky
- korenie: tymián, bobkový list, korenie, kôpor, bazalka, soľ podľa chuti

klobása

SPÔSOB PRÍPRAVY:
Klobásy osmažte na šálke masti alebo oleja,
do stredu dáme veľkú nakrájanú cibuľu,
a na okraj pridáme olúpané a nakrájané paradajky, ale bez šťavy.
Keď sa paradajková omáčka zníži, pridajte nadrobno nakrájanú kapustu,
potom všetko podľa chuti posolíme a okoreníme.
Kapusta by sa nemala variť na šťave alebo dlho držať na ohni, aby príliš nezmäkla. Je to dobre vyprážané, nie varené.
Podávame s nakrájaným zeleným kôprom, feferónkami a polentou alebo s horúcimi tyčinkami pripravenými na panvici.