Klobásové ruže so zemiakmi, cesnakom a červenou cibuľou, v rúre

Klobásové ruže so zemiakmi, cesnakom a červenou cibuľou, v rúre. Prípravok, ktorý nevyžaduje veľké úsilie a je mimoriadne chutný. Sotva sme mali trpezlivosť, aby sme ho správne držali v rúre, pretože v dome už vynikajúco voňal.

Použil som ružové klobásy, sortiment, ktorý nenájdem v Bukurešti s rovnakou chuťou, na akú som zvyknutý, takže keď idem do Baia Mare, vyprázdňujem zásoby obchodov v okolí.

zemiakmi

Ingrediencie na recept na ružové párky s pečenými zemiakmi

ruže

  • 2 ružové klobásy (400 g)
  • 2 červené cibule
  • petržlen
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 1 kg zemiakov
  • 50 ml olivového oleja
  • Soľ korenie
  • Balzamikový ocot

Príprava receptu na ruže Carnati so zemiakmi, cesnakom a červenou cibuľou, v rúre

ruže
ruže
zemiakmi

Rúra je predhriata na 200 ° C.

Klobásy nakrájajte na 4 a vyraste, ošúpte cibuľu a nakrájajte na 6 rovnakých častí, zemiaky ošúpte a nakrájajte kolieska. Na cesnak nakrájajte iba koniec, z ktorého sa chytil, a nechajte ho olúpaný.

Klobásy vložíme do pekáča a pridáme cibuľu, cesnak, zemiaky a olivový olej. Trochu pohnite cez tácku tak, aby sa ich všetkých dotkol olej. Dochutíme soľou, korením a pridáme časť petržlenovej vňate.

Nechajte v rúre 40 minút, miešajte 2-3 krát, aby sa všetky prvky dostali cez olej.

Odstráňte cesnak zo šupky a premiešajte so zvyškom zeleniny.

Na podávanie trochu posypeme balzamikovým octom a pridáme čerstvú petržlenovú vňať.

Výsledkom sú 4 veľkorysé porcie 🙂

klobásové

Recept a obrázky patria Marii Pinteanovej a zúčastňuje sa súťaže „Veľká jesenná súťaž so zaručenými cenami, bez žrebovania“. Viac receptov, ktoré zverejnila, nájdete tu.

Priemerná známka, ktorú udelila porota pre tento recept, je 10.

Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Pečené ružové klobásy so zemiakmi, cesnakom a červenou cibuľou