Klobásy z kuracích filé v potravinovej fólii

Mäkké a jemné kuracie párky z potravinového filmu.

prísady

Proces varenia

Chcel som sa takto pokúsiť o výrobu klobás dlho. Nemyslel som si, že to bude také chutné. Domáce klobásy z kuracieho filé v potravinovom filme sa ukážu ako jemné, šťavnaté a diétne.

Poznámka mamičky - recept pre deti, dokonca aj môj otravný syn povedal, že bol vynikajúci. Ak varíte pre dospelých, môžete chuť zvýrazniť pridaním korenia.

Z tohto počtu filé sa vyrába 6 domácich klobás.

Niť pomelieme v mixéri alebo mlynčeku.

Pridajte mlieko, vajcia, soľ a korenie.

Miešajte dohladka.

Vložte niekoľko lyžíc kuracieho mäsa na štvorec potravinovej fólie.

Ohnite fóliu a vytvorte klobásu tak, aby bola pevná. Konce filmu sú skrútené a zviazané.

Kuracie párky varte v potravinovom filme vo vriacej vode 10 minút.

Choďte z vody. Nechajte mierne vychladnúť. Odstráňte film.

Klobásy môžete nechať tak, ale môžete ich vyprážať. Podávajte s obľúbeným jedlom a omáčkami.

---