Klokanie mäso je základom kontroverznej austrálskej stravy @
Pretože sa predpokladá, že nie je vôbec ťažké zaviesť kengurie mäso do rôznych kuchýň, v Austrálii bola nedávno propagovaná kontroverzná strava zvaná kangariánstvo (kangatariánstvo), ktorá je založená výlučne na kengurom mäse pre zdroje potravy.
V Austrálii nie je na rozdiel od iných kontinentov ľahké chovať dobytok, ovce alebo ošípané kvôli dlhotrvajúcemu suchu a iným podmienkam životného prostredia, a preto sa Austrálčania snažia nahradiť tradičné domáce zvieratá kengurami, o ktorých sa predpokladá, že sú že sa im v budúcnosti podarí oveľa ľahšie osídliť chovy zvierat na tomto kontinente.
Predkladatelia tejto stravy zvanej kangatariánstvo paradoxne tvrdia, že základom tancov by boli ekologické a humanitárne hľadiská, klokanie mäso by sa dalo ľahko obstarať, bolo zdravé a bolo by ho možné zahrnúť do najrôznejších jedál. Klokani navyše neprodukujú toľko metánu ako dobytok, a preto sú pre životné prostredie oveľa „prospešnejšie“ ako kravy alebo iné veľké zvieratá.
Našťastie stále existuje silná opozícia proti zavedeniu takejto stravy v Austrálii, kde majú klokani dostatok obrancov, ktorí tvrdo bojujú za ochranu týchto krásnych zvierat, čo je dosť neopísateľných podmienok, za ktorých sa dobytok často lieči. spochybňujete tiež systematické ničenie iných druhov zvierat, okrem tých, ktoré sú už človeku dobre známe a ktoré, bohužiaľ, naďalej využívame s neopísateľnou krutosťou.
V súčasnosti sa na austrálskom kontinente predáva klokanie mäso za vyššie ceny ako hovädzie alebo bravčové mäso, a preto sa dá veriť, že projekt implementácie kangatskej stravy je od samého začiatku odsúdený na neúspech.
Nikto to však nemôže zaručiť s istotou, pretože stačí, aby sa austrálska vláda viac zapojila do tejto problematiky, aby bola bezmocná svedkom novej katastrofy vo svete zvierat, ktorá tentokrát ohrozuje kengury, a nie tulene, veľryby alebo iné druhy. Uvidíme, čo sa bude diať ďalej, a dúfajme, že kengury budú môcť vidieť svoje životy potichu bez rizika, že budú násilne osídľovať všetky druhy zootechnických fariem „úplne ekologicky a obzvlášť produktívne“.