Kmín je zasvätený tip na chudnutie - konzultačná hodina lekára Stutza
Aeschbacherova lekcia 282. Aj keď rasca nie je zázračným liekom na spaľovanie tukov, ako sa opakovane tvrdilo, pri správnom používaní má úžasné účinky na chudnutie.
Kmín patrí medzi najstaršie koreniny. Je veľmi obľúbený nielen v európskej kuchyni, ale na celom svete. Semená rasce - botanicky správne, sú to plody - nielenže majú zvláštnu príchuť, ale tiež robia stráviteľné jedlá, ktoré sú ťažko stráviteľné a lapajú po dychu, lepšie stráviteľnými, najmä kapustové jedlá a kyslá kapusta. Klasická je aj kombinácia so syrom. Pre svoje tráviace a spazmolytické vlastnosti bol kmín vybraný ako Liečivá rastlina roka 2016. Mimochodom, môžete použiť aj listy rasce, či už do šalátov alebo polievok. Majú jemnú chuť, podobnú petržlenovej vňati. Korene môžu byť varené ako zelenina.
Kmín je široko používaný v arabských a ázijských krajinách, v Južnej Amerike a v okolí Stredozemného mora. Jeho chuť je dominantnejšia ako u európskeho príbuzného. Svojou mierne štipľavou chuťou kmín úžasne harmonizuje s inými cudzími príchuťami, a preto je súčasťou mnohých koreninových zmesí, ako je kari.
Semená kmínu a najmä kmínu sa hovorí o skutočných zázrakoch. Hovorí sa o ňom, že podporuje spaľovanie tukov. To je samozrejme nezmysel. Nie je tu spaľovanie tukov zadarmo. Na druhej strane je pravda, že horká chuť znižuje chuť do jedla rýchlejšie, takže jete menej. Dajú sa spomaliť najmä chute na sladké. Pretože horké jedlá zvyčajne obsahujú podstatne menej kalórií, môžu uľahčiť chudnutie.
Takto sa to robí:
- Kmín a kmín sú úžasné koreniny a mali by sa hojne používať pre svoje zažívacie a spazmolytické vlastnosti.
- Kmín sa hodí dobre ku všetkým druhom zeleniny, ale aj k mäsovým jedlám.
- Ak si chlieb pečiete sami, pridajte ho do cesta spolu s ďalšími bylinkami. Takto získate vynikajúci bylinkový chlieb.
- Aj v dresingoch dodáva rasca alebo kmín exotickú poznámku.
- Horké látky rasce obmedzujú chuť do jedla.
- Rovnako môžete kmín len žuť, ak sa cítite byť pažravý.
- Alebo ho môžete užiť bezprostredne pred jedlom, aby ste si potom vystačili s menšími dávkami.
- Čaj z kmínu má tiež upokojujúci a potláča chuť do jedla.
- Všeobecne platí, že denný čajový rituál je veľmi užitočný, ak chcete schudnúť a upokojiť sa.
Záver:
Kmín je ukážkovým príkladom toho, ako môžete pomocou korenia zabrániť nezdravým nosičom chutí, ako sú tuky alebo cukor. Trpká rasca tlmí apetít a je zasväteným tipom pre ľudí, ktorí bojujú s neustálym hladom a hladovými bolesťami.
Náš tip:
Bestseller „Aeschbacherova diéta“ Teraz si môžete v našom obchode kúpiť zväzky 1 a 2. To je 400 stránok o chudnutí, so 100 lekciami a 10 úspešnými príbehmi.