Kmín vám pomáha pri chudnutí a znižuje hladinu cholesterolu!
Kmín patrí do čeľade umbelliferae a je známy ako orientálny alebo turecký kmín. Navonok veľmi podobné „normálnemu“ rasci, obe koreniny nemajú z hľadiska chuti nič spoločné.
Kmín je iba vzdialený príbuzný rasce zo Stredného východu a Blízkeho východu. Kmín je jedným z charakteristických korení v indickej a ajurvédskej kuchyni.
Zvyčajne sa kombinuje s koriandrom a je nevyhnutnou súčasťou zmesí korenia garam masala alebo kari.
Na dochutenie jedál je kmín buď čerstvo zomletý, vyprážaný na oleji alebo pražený nasucho.
Rovnako ako mnoho iných korení, aj rasca je zdraviu prospešná. Éterické oleje a aromatické látky majú navyše pozitívny vplyv na trávenie a sú spazmolytické a relaxačné pre ženy trpiace chorobami.
Kmín dáva dole kilogramy!
Pre väčšinu z nás je chudnutie neustálym bojom. Z tohto dôvodu sa vyvinulo celé odvetvie stravovania v hodnote niekoľkých miliárd dolárov. Ponúkajú knihy, webové stránky a programy, ktoré kázajú správny spôsob chudnutia.
Mnohí môžu pomôcť, byť efektívni a majú právo na existenciu. Okrem toho sú výrobky veľmi drahé a ich implementácia je veľmi náročná. Nakoniec môže byť chudnutie ľahké, lacné a prirodzené. Kmín nám v tom môže pomôcť.
88 žien a o 90 dní neskôr!
Venujme sa rasci. Väčšina ľudí si neuvedomuje, že pridanie kmínu do jedálnička môže pomôcť pri spaľovaní tukov a chudnutí.
Nedávna štúdia na lekárskej univerzite v Sadoughi ďalej zahŕňala dve skupiny po 88 ženách a testovala, či má kmín účinky na chudnutie.
Skupine žien sa podávali 3 g kmínu zmiešaného v jogurte dvakrát denne. Druhá skupina dostávala jogurt dvakrát denne bez pridania rasce. Okrem toho obe skupiny dostali výživové poradenstvo a taktiež sa 90 dní držali nízkokalorickej diéty.
Na konci 90 dní vedci zistili, že skupina, ktorá si dala jogurt so rascou, schudla v priemere o 2 kilá viac ako druhá skupina. Ďalej by sa mohol znížiť index telesnej hmotnosti, zmenšiť veľkosť pása a Hladiny cholesterolu byť znížený.
Čo robí z rasce spaľovač tukov?
Čím je teda tento kmín taký čarovný? Okrem toho má kmín vysoký podiel prírodných fytosterolov. Táto chemická zlúčenina môže zabrániť telu vstrebávať cholesterol. Prírodný kmín ďalej zvyšuje rýchlosť metabolizmu!
Čím vyššia je rýchlosť metabolizmu - tým viac tuku sa spáli. Okrem toho sa dá rasca veľmi dobre zaviesť do stravy. Môže sa miešať s inými koreninami, napríklad s čili práškom, cesnakovým práškom, cibuľovým práškom, paprikovým práškom alebo dokonca s čiernym korením.
Diéta s pomocou kmínu dokáže malé zázraky. Čo môže byť lepšie ako dobré jedlo, ktoré pomáha spaľovať viac tukov?
Ďalšie štúdium!
Ďalšie štúdie ukazujú, že kmín je možné použiť na zlepšenie našich spomienok. Má tiež antimikrobiálny účinok. Štúdia ďalej zistila, že rasca nám môže pomôcť s plynmi a nafúknutým žalúdkom. So všetkými týmito prínosmi pre zdravie sú rasce vynikajúcou základnou potravinou.