Kniha Maria Treben; Zdravie z Božej lekárne
Prajete si znovuobjaviť staré bylinné vedomosti? To, čo hľadáte, nájdete v knihe „Zdravie z Božej lekárne - rady a skúsenosti s liečivými bylinami“ od Maria Treben - knihu podrobnejšie predstavujeme na našom blogu.
Znovuobjavte staré poznatky o bylinách - kniha Márie Trebenovej „Zdravie z Božej lekárne - rady a skúsenosti s liečivými bylinami“.
Maria Treben bola toho názoru, že „Pán Boh nechal bylinu pestovať proti každej chorobe“. Mnoho ľudí má práve teraz trochu viac času - často nedobrovoľne. Pozývam vás na (znovu) objavovanie sveta bylín a švédskej horkej s knihou Márie Treben.
Maria Treben svojimi knihami prispela k tomu, že bylinné vedomosti boli sprístupnené mnohým ľuďom v zrozumiteľnej podobe a zachovali sa dodnes. Ďalším neoceniteľným účinkom je, že ste si do povedomia mnohých ľudí priviedli švédsky horký tento starodávny bylinkový nápoj s nekonečným počtom použití.
Jej kniha „Zdravie z Božej lekárne - rady a skúsenosti s liečivými bylinami“ je štandardným dielom pre všetkých záujemcov o bylinky, jednou z najpredávanejších „bylinkových kníh“ na celom svete - kniha bola preložená do 28 jazykov. V roku 2009 to bolo viac ako 8 miliónov kópií.
Mnoho „starých“ domácich receptov v súčasnosti oslavuje svoj návrat - napríklad domáce droždie:
100 ml piva
1 lyžička cukru
1 lyžicu múky
Všetko spolu zmiešame a necháme asi 12 hodín kysnúť pri izbovej teplote. Zodpovedá to asi 1 kocke čerstvého droždia - to je malý tip mimo bylinkový svet pre všetky regióny, v ktorých sú momentálne vypredané droždie. 🙂
Kniha Márie Trebenovej „Zdravie z Božej lekárne“
V knihe „Zdravie z Božej lekárne“, ktorá sa predala miliónkrát, opísala Maria Treben okrem švédskej horkej (švédske bylinky) aj nasledujúce byliny:
Púpava lekárska, veľmi všestranná divoká bylina a liečivá bylina
- Bärlapp
- Medvedí cesnak, medvedí cesnak
- Kostival, kostival
- Žihľava
- Čestné ocenenie
- Dámsky plášť
- Zlatobyľ
- Pastierska kabelka
- Veľkosť Podbeľ, deväťsil
- Bylinky johannis
- Sladká vlajka
- harmanček
- Topoľový syr, slez
- Bedstraw
- púpava
- Kukurica
- imelo
- orech
- Alebo chudák
- Nechtíky
- šalvia
- Šťavel z dreva
- Yarrow
- Petrklíč
- Vlaštovičník
- Platan lekársky
- Žltá mŕtva žihľava
- Tymián, poľný alebo pieskový tymian
- Vŕba malokvetá
- Praslička roľná
Je vzrušujúce čítať o vlastnostiach a účinkoch každého z nich a o tom, ako ich možno kombinovať.
Kniha začína všeobecnou časťou, v ktorej Maria Treben podáva správy o správnom zbere, skladovaní a príprave bylín.
Dobre popísané spôsoby prípravy, ktoré Maria Treben používala na spracovanie bylín:
- Príprava čaju
- Studený ťah
- tinktúra
- Čerstvá šťava
- Rastlinná dužina
- Bylinné parné zábaly
- Masť a príprava oleja
- Bylinkové kúpele
- Horká obálka Švédska
Švédsky bitter bol pre ňu obzvlášť dôležitý. Na 12 stranách je veľmi podrobne venovaná švédskej horkej (švédske byliny). Môžete si prečítať, ako Maria Treben prišla do Švédska zatrpknutá a aké zážitky urobila so švédskymi bylinkami. Umožní to povedať aj niektorým čitateľom, ktorí Maria Trebenovej v listoch informovali o osobnom nasadení švédskeho bittera.
Známy švédsky bitter „Stamperl“ na cesty „to go“
Je zaujímavé, že jeden čitateľ bol knihou a obsahom veľmi nadšený, ale Maria Treben sa nezhodla v jednom bode, konkrétne v tom, ako bylinky konzervovať. Pani Trebenová odporučila okrem sušenia aj zmrazenie.
Tu mala čitateľka (lepší) návrh: Na strane 136 popisuje, ako je možné konzervovať bylinky pomocou fermentácie pomocou kyseliny mliečnej.
Pani Treben považovala tento návrh za vynikajúci a nechcela zanedbať sprístupnenie týchto informácií svojim čitateľom. Vždy vyšli nové vydania kníh, do ktorých zakomponovala vždy nové poznatky a listy redaktorke. Okrem švédskych horčín, bylín a „srdcového vína“ (hlavnou ingredienciou v „srdcovom víne“ je petržlenová vňať „s kulinárskou bylinou“) zavádza Maria Treben zlú chuť. K niektorým z týchto čajov odporúča pridať aj švédsky bitter. Byliny pre „rodinný čaj“, zmiešaný čaj s 28 bylinami, ktoré sa zbierajú v 3 ročných obdobiach jari, leta a jesene a dobre sa sušia, kombinujú silu 3 ročných období v jednom čaji.
Maria Treben ho popisuje ako „veľmi vynikajúci, zdravý, aromatický a chutný čaj“ (citát Maria Treben), ktorý môže obohatiť rodinný jedálenský stôl.
Pre mňa sú švédske horčiny a bylinky „jedlom“ v tom najlepšom zmysle slova!
Pokračuj v čítaní!
Kúpte si knihu Maria Treben „Zdravie z Božej lekárne“ online
O autorovi: Elke Braeunig, majiteľka spoločnosti Natural Products Europe
Hodnotiť tento príspevok:
(Zatiaľ žiadne hodnotenie)