Kniha „Pomoc, čo iné môžem jesť“ Umweltnetz-Schweiz Umweltnetz-Schweiz
Názov ako nepríjemný a ohromený komentár blogu: Môže to dopadnúť dobre, rozšírené o knihu? Úžasne, áno. V neposlednom rade preto, že autorka, hoci na ňu nezaujal postoj mäsožravca presvedčení ani svetový šetrič, nemá pocit, že by sa nad nimi musela umelo povzniesť.
| Anne-Marie Butzek |
| Vydavateľstvo Westend |
| 222 strán |
| 978-3-86489-074-1 |
| Fr.21,90 (RRP) |
Je samozrejmé, že tento prístup nie je bez rozporov. Ani u nás. Zdá sa nám, že hýbe klubom biologickej argumentácie (výber jej slov, nie náš) príliš neisto, aby dokázala zamerať na obavy a opodstatnenie etiky zvierat. Nemôže tiež zásadne poškodiť naše sympatie k vegánskemu hnutiu, ktoré konečne otriasa desaťročím nepríjemným tichom a premieňa ho na činy. Ale to tiež asi nechce. Namiesto toho vďaka svojmu hlbšiemu pohľadu na scénu upriamuje našu pozornosť na pochybnú rétoriku a vratké svetonázory v jej prostredí, ktoré musíme neustále sledovať. Z čisto formálneho hľadiska nie vždy Anne-Marie Butzek uspeje, čo bolo pravdepodobne jedným zo zámerov jej diskusie: objasniť zmätok ohľadom pojmov, dôvodov a tvrdení. Jej veľmi osobný konverzačný tón, ktorý prijíma - a ktorý všeobecne považujeme za silu jej knihy - sa niekedy zaborí do vzájomných prepojení medzi témami alebo si pretrhne nitku diskusie, ktorej sa potom ujme oveľa neskôr.
Jeden je tiež v pokušení obviniť autora z toho, že sa takmer vôbec nepokúšal ponúknuť riešenie. Aj pri povrchnom ohliadnutí späť je zrejmé, že je to skôr poctivosť ako lenivosť, ktorá nás niekedy nechá v neistom napätí medzi dvoma rovnako legitímnymi argumentmi. Je to presne cieľ knihy, aby bolo toto napätie pre nás zrozumiteľné a vydržanie tohto napätia bez toho, aby sme sa uchýlili k ďalšiemu upokojujúcemu okamžitému riešeniu, je nevyhnutným predpokladom riešenia komplexov otázok týkajúcich sa výživy, distribučnej spravodlivosti, obratu v poľnohospodárstve, konzumnej spoločnosti a spoločnosti vás. spoľahlivo preniknúť do základnej výrobnej metódy. Kniha Anne-Marie Butzekovej je odvážnym príspevkom do hĺbkovej diskusie o výžive, ktorá sa neriadi heslami ani povrchným svedomím. Je len logické, že sa ponúka tvrdým (prepáčeným) mäsožravcom, ako aj zarytým vegánom - a potom vyzýva všetkých rovnako.