Kniha „Výživový sprievodca; od prevencie k liečbe “Vaša lekáreň

Kniha „Výživový sprievodca - od prevencie k terapii“ je výsledkom práce piatich autorov s rozsiahlymi skúsenosťami v oblasti výživy venovaných záujemcom o výučbu výživy - od širokej verejnosti po zamestnancov nemocnice.

Nicoleta Tupiță - absolventka výživy a dietetiky na UMF „Iuliu Hațieganu“, Dr. Simona Bobic - doktorka lekárskych vied, špecializácia všeobecná chirurgia, Dr. Bogdan Socea - primár všeobecnej chirurgie, vedúci prác UMF „Carol Davila“, Dr. Alin Popescu - primárny lekár športového lekárstva, lekársky manažér Rumunskej federácie pre rugby a prof. Dr. Vlad Denis Constantin - UMF „Carol Davila“, primárka chirurgického oddelenia urgentnej klinickej nemocnice „Sfântul Pantelimon“, tvorí tím autorov.

Užitočné výživové odporúčania

Prvá časť knihy obsahuje užitočné výživové odporúčania pre ľudí, ktorí sa chcú zdravo stravovať na preventívne účely, a druhá časť sa venuje vhodnej výžive pre rôzne patológie a predstavuje vedomostnú základňu pre zavedenie doplnkovej výživy.

„Žijeme v súčasnosti, v ktorej po prvý raz v histórii veľa ľudí ochorie a zomrie na prejedanie sa, nie na nedostatok jedla. Je normálne, že vás prekvapí dostatok potravín, proti ktorým sme ešte nevyvinuli biologické obranné mechanizmy. Výživové odporúčania založené na vedeckých dôkazoch sa zatiaľ nedostali k celej populácii alebo boli zosadené z trónu mnohými výživovými mýtmi a trendmi. Táto kniha poskytuje čitateľom praktické odporúčania založené na najnovších vedeckých štúdiách, “uviedla Nicoleta Tupita, výživová poradkyňa, autorka a koordinátorka knihy.

„V každodennej klinickej činnosti chirurga sa stretávam s rôznymi mýtmi a nesprávnymi stravovacími návykmi, ale dobre zakorenenými, ktoré sa snažím odbúrať. Na často kladenú otázku „Čo jem?“ Neodpovedal som jednoduchou vetou, ale písomne, v odbornej knihe, “povedal primár Bogdan Socea, primár.

---