Know-how tvrdá voda - mäkká voda - HNVG Heilbronnerversorgung GmbH

Tvrdosť vody ovplyvňuje chuť a štruktúru našej vody a ovplyvňuje domáce spotrebiče a vybavenie. Vápno obsiahnuté vo vode je zodpovedné za stupeň tvrdosti: čím viac vápna, tým je voda „tvrdšia“. Vápno je názov pre minerály vápnik a horčík, ktoré sa rozpúšťajú vo vode. Tvrdá voda má svoje výhody aj nevýhody: obsahuje viac minerálov ako mäkká voda, vyžaduje však napríklad vyššiu dávku čistiacich prostriedkov a z dlhodobého hľadiska vedie k vápenateniu domácich spotrebičov.

voda

V prípade pitnej vody získanej z podzemnej alebo pramenitej vody tvrdosť vody silne závisí od zloženia príslušnej pôdy. V oblastiach, kde spodná voda prichádza do styku s vápencami (napr. Krieda, mramor, dolomit), je tvrdosť vody vysoká, zatiaľ čo povrchová voda je skôr mäkká. Informácie o tvrdosti vlastnej pitnej vody môžete získať od miestneho dodávateľa vody.

Rozdelenie na tri stupne tvrdosti
Celková tvrdosť vody sa uvádza ako súčet koncentrácií vápnika a horčíka počítaných ako uhličitan vápenatý v milimóloch na liter. Od 1. februára 2007 sú pre pitnú vodu definované tri rozsahy tvrdosti: od mäkkej (menej ako 1,5 milimólu uhličitanu vápenatého na liter) po strednú (1,5 až 2,5 milimólu uhličitanu vápenatého na liter) po tvrdú (viac ako 2,5 milimólu). Uhličitan vápenatý na liter).

Stupeň nemeckej tvrdosti

menej ako 1,5 mmol/l

menej ako 8,4 ° dH

1,5 až 2,5 mmol/l

viac ako 2,5 mmol/l

Účinok v tele
Vápnik a horčík sú pre človeka životne dôležité. Vápnik je napríklad stavebným materiálom v kostiach a zuboch alebo je potrebný na prenos stimulov v nervovom systéme. Horčík hrá dôležitú úlohu vo svalovom napätí. Vápnik a horčík sú rozpustené v pitnej vode. Môžete sa z neho dobre vstrebať. Moderné výskumné metódy ukazujú, že telo môže využívať vápnik z vody rovnako dobre ako z mlieka. Voda však obsahuje oveľa menej vápnika ako mlieko a mliečne výrobky a menej horčíka ako napríklad celozrnné výrobky, mlieko a mliečne výrobky a veľa zeleniny.

Vplyv na chuť
Ak sa voda pije studená, tvrdšia voda pri profesionálnych ochutnávkach v slepých testoch často funguje lepšie ako mäkká voda. Pri horúcich nápojoch je to naopak: horúca káva a čaj lepšie rozvinú svoju plnú arómu, ak sú pripravené s mäkkou vodou. Ak máte veľmi tvrdú vodu, môžete na jej zjemnenie použiť vodný filter.

Dávkovanie pracích prostriedkov
Tvrdá voda vyžaduje prací prášok a menej mydla. Stanovenie stupňa tvrdosti je preto zvlášť dôležité pre dávkovanie čistiacich prostriedkov: čím je voda mäkšia, tým menej je potrebné. Ak pri umývaní zohľadníte nielen stupeň znečistenia bielizne, ale aj tvrdosť vody, chránite životné prostredie a svoju peňaženku.