Kobarometer 2018 Toľko ekologického, čo konzumujeme Wunderweib
Koľko organických potravín skutočne konzumujeme? The „Ökobarometer „2018 predstavuje nové čísla o našej ekologickej spotrebe.
„Ökobarometer“ 2018 je tu. Reprezentatívna informačná štúdia je z Spolkové ministerstvo poľnohospodárstva a výživy do prevádzky a ukazuje to Nákupné správanie Nemcov v súvislosti s biopotravinami.
Boli použité na štúdium okolo 1 000 mužov a žien, s ktorými sa uskutočnili rozhovory. Kúpiť celkom viac ako tri štvrtiny pravidelne ekologické. Z nich 50 percent používa príležitostne iba ekologické výrobky, 25 percent často a tri percentá dokonca výlučne. To sa ukazuje v porovnaní s údajmi z ekologického barometra z roku 2017 mierne zvýšenie.
Veľké rozdiely medzi mužmi a ženami
Podľa výsledkov existujú aj veľké rozdiely medzi nákupným správaním mužov a žien. Ženy kupujú biopotraviny častejšie ako muži. Osem z desiatich žien (81 percent) tvrdí, že nakupujú bioprodukty viac či menej často. Asi polovica z nich dokonca vedome a z presvedčenia siahne po jedle v biopolici. Druhá polovica náhodou konzumuje bioprodukty. Iba dve z desiatich žien (19 percent) uviedli, že nikdy nekonzumujú biopotraviny.
The Muži sú naopak trochu leniví, čo sa týka spotreby organického. Traja z desiatich respondentov uviedli, že nikdy nebudú jesť biopotraviny. Ale tiež traja z desiatich mužov konzumovali organické látky z presvedčenia. Sedem z desiatich mužov (67 percent) zároveň uviedlo, že nakupujú bioprodukty viac či menej často.
Eko barometer: Toto je typický ekologický spotrebiteľ
Štúdia celkovo ukazuje, že ekologickí spotrebitelia sú väčšinou vo veku 30 až 39 rokov, majú vyššie vzdelanie a žijú v mestách. Zároveň majú k dispozícii aj vyšší plat.
Najobľúbenejším organickým produktom v Nemecku je vajce. 68 percent opýtaných kupuje iba vajcia z udržateľnej produkcie. Podobné percento je pre Zelenina a ovocie, potom mliečne výrobky, zemiaky, ryby a údeniny.