Moje obľúbené miesto v Mníchove # 9 Salón Irkutsk v Maxvorstadte S potešením Mníchov
Každý deň odporúčame veľa skvelých lokalít, ktoré sme vybrali my a naši autori. A napriek tomu má každý z nás vždy jednu kaviareň, v ktorej už roky pije svoje cappuccino, jedno jazero, ku ktorému jazdí znova a znova a na ktoré sa jednoducho nevie vynadívať, alebo ten kút mesta, ktorý je jeho Zrýchľuje vaše srdce znova a znova. Prichádzajú naše veľmi obľúbené miesta v Mníchove - tentokrát Salón Irkutsk v Maxvorstadte.
Moje obľúbené miesto v Mníchove je bar. A nielen preto, že je to hneď za rohom, je tam alkohol, ktorý je odolný voči alkoholu, alebo preto, že si tam zarábam peniaze na čiastočný úväzok. Akokoľvek to znie sýto a bezvýznamne, v Salóne Irkutsk mám vždy pocit, že som na správnom mieste v správnom čase.
Salón vás zastihne v chaose každodenného života ako bacuľatá ruská babička, ktorá vás nakŕmi domácim horúcim borščom, dá vám domácu škoricovú vodku pred nos a povzbudivo vás potľapká po pleci.
Ak neviete, čo sa v ňom skrýva, môžete rýchlo prejsť okolo malého baru na Isabellastraße alebo sa nechať odradiť cyrilikou na značke nad obchodom. Vo vnútri na vás čakajú tyrkysové steny, jasne červený pruh, neónovo zelený svetelný nápis a pôsobivá zbierka vermútových fliaš z celého sveta, ktoré sú zoradené na strope. Celé zariadenie je štýlovou prestávkou samou o sebe, čo z baru robí dokonalú kombináciu rustikálneho Boaznu a modernej španielskej krčmy.
Na tabuli pred dverami je salón vyhlásený za kabaretné útočisko s vermutom a vodkou, a to je presne to, čo je: útočisko pre všetkých, ktorých je mesto, práca alebo život všeobecne príliš veľa a ktorí potrebujú prestávku. Salón vás zastihne v chaose každodenného života ako bacuľatá ruská babička, ktorá vás nakŕmi domácim horúcim borščom, položí pred vás škoricovú vodku a potľapká vás po pleci.
Nikoho nezaujíma, aký ste cool alebo moderný, akým jazykom hovoríte alebo koľko peňazí máte na účte. Salón Irkutsk ukazuje mníchovskému viditeľnému prostredníkovi s úžasnou neformálnosťou a víta každého, kto sem prichádza s otvorenou náručou.
Salón Irkutsk ukazuje mníchovskému viditeľnému prostredníkovi s úžasnou neformálnosťou a víta každého, kto sem prichádza s otvorenou náručou.
Je to trochu pocit, akoby sa tu zastavil čas. Naozaj neviete, ako to funguje, ale salón sa dokázal vyhnúť povinnostiam daňového úradu a vzdať sa akejkoľvek technológie: namiesto pokladničného systému je tu obrovská nefunkčná pokladňa zo starej školy z roku 1911 a na jednom súpisné listy na voľných papierikoch. malá štipcová doska vedľa lišty.
A nielen to sa nejako líši od ostatných barov. Každému, kto sa chce dostať zo svojho obvyklého močového mechúra, môžem len odporučiť, aby navštívil jednu z akcií! Výstavy na stenách sa menia dvakrát mesačne a v nedeľu sa konajú koncerty alebo čítania. Nie sú tu nijaké trendy, ale báječní neznámi umelci alebo hobby maliari. Od ukulele kabaretov cez výstavy čierneho svetla až po večer rebetiko, kde ľudia tancujú so zavretými očami - väčšinou zvedaví, ale vždy dobrí!
V Mníchove je niekoľko miest, kde sa stretávajú skutočne rôzni ľudia. Ľudia v baroch sú väčšinou dosť homogénni, či už v baroch 089 alebo Fox. V malom bare v Maxvorstadte sa však miešajú s intenzitou, ktorá vás niekedy prinúti premýšľať, ako tak odlišní ľudia môžu sedieť tak blízko pri sebe a tak veselo sa rozprávať. Skupina mladých Španielov sa stretáva s tromi pôvodnými Bavormi zo susedstva a záujemca o umenie sa stretáva s o niečo osamelou staršou ženou so psom.
Aj keď sa Mníchov často javí ako jedna epizóda GZSZ a niekoho poznáte priamo alebo cez 11 rohov, nech už ste kdekoľvek, väčšina stretnutí iba poškriabe povrch. V salóne Irkutsk je to iné - má potenciál absolútnych pravidelných barov. Každý sa tu pozná: Väčšina ľudí, ktorí prídu, žije priamo za rohom a sú tu každý týždeň alebo dokonca každý deň na vermút, vodku alebo rýchle svetlo.
Nie zriedka sa stane, že ľudia prídu sami, idú s novými priateľmi alebo úplne cudzí ľudia na koncert, zrazu si navzájom ležia v náručí so šťastným úsmevom na tvári a spievajú nádherne krivo.
Tu môžete sedieť dobre sami bez zvláštneho pohľadu. A najneskôr po vodke ste si aj tak našli niekoho, s kým sa môžete porozprávať. Nie zriedka sa stane, že ľudia prídu sami, idú s novými priateľmi alebo úplne cudzí ľudia na koncert, zrazu si navzájom ležia v náručí so šťastným úsmevom na tvári a spievajú nádherne krivo.
Len nepoznám nikoho, kto tam bol a nevzal si salón do svojich sŕdc. Stane sa tak najneskôr po rozhovore s majiteľom Danielom, ktorý si napriek preplnenému obchodu vyžaduje čas pre každého hosťa a vášnivo hovorí o rôznych odrodách vermútu a koktailových výtvoroch. Aj keď je Daniel jednoznačne dušou obchodu, je to celý tím a tiež pravidelní hostia, ktorí robia salón tak neskutočne očarujúcim.
Rovnako ako všetko ostatné, aj salón má svoje drsné okraje: v lete má teploty podobné saune a v podstate je preplnený, úzky a hlasný. Ale to je len časť irkutského pocitu. V anonymite mesta je salón útočiskom pre susedstvo a spolupatričnosť, po ktorej všetci tajne túžime. A s výdatnými pelmeni v bruchu a ľadovo studenou ríbezľovou vodkou v ruke sa môžete cítiť len tak, že ste v správnom čase na správnom mieste.