Kofeín je často súčasťou ...
Skutočná detoxikácia v prvom rade znamená niečo iné, ako to, čo počujeme v televíznych reklamách alebo čítame v novinách a brožúrach alebo na internete. Je to čas, ktorý telu doprajeme, aby si oddýchlo a vylúčilo sa zo škodlivých látok a tukových zásob.
„Už nie som taký rázny proti pojmu detoxikácia, ak tým myslíme oddýchnuť si od stravovania a dať telu čas, aby sa očistilo. Nikoho nezaškodí postiť sa o deň, s dostatkom vody, pravidelnými čajmi a kávou s trochou mlieka. Môžete sa zdržať stravovania od zajtra 18:00 do poludnia. Pre zdravých ľudí nie je problém udržať si taký pôst raz alebo dvakrát týždenne, “vysvetlila doktorka Laura Ene, primárka pre diabetes, výživu a metabolické choroby, na stretnutí s čitateľmi knihy„ Diétne pasce “.
Ale pokiaľ ide o „chudnutie“ a „detoxikáciu“ čajov, koktailov a smoothies, odborníci na výživu upozorňujú, že ide o veľkú lož, ktorá môže byť nebezpečná.
„Nebudú podporovať dlhodobé chudnutie,“ uviedla pre Today.com dietologička Krista Schreiberová z lekárskeho centra University of Pittsburgh.
„Neexistuje štúdia podložená dôkazmi pre väčšinu vecí, ktoré sa údajne detoxikujú.“.
Americkí odborníci na výživu nám tiež ukazujú, na čo by sme si mali dávať pozor:
1. Detoxikačné čaje
„Detoxikačné“ čaje, ktoré intenzívne propagujú celebrity, tvrdia, že zbavujú telo toxínov a pomáhajú ľuďom pri chudnutí a sploštení brucha. Je to príliš dobré na to, aby to bola pravda?!
„Neexistuje žiadny čarovný nápoj, ktorý by mal za následok chudnutie,“ uviedol Schreiber.
Cody Vanderwall, odborník na výživu na University of Wisconsin Health, často počuje, že „ľudia potrebujú detoxikáciu“, ale čuduje sa, prečo sa boja toxínov.
„Náš pankreas, obličky a pečeň, ich úlohou je detoxikovať naše telo," povedala. „Aké toxíny sa títo ľudia snažia eliminovať? Ak ide o toxín z potravy, musíte ho jednoducho prestať jesť!"
Niektoré takzvané detoxikačné produkty obsahujú veľké množstvo senny, vedľajšieho produktu rastliny senna, ktorá sa používa na liečbu zápchy. Keď ho ľudia skonzumujú príliš veľa, v dôsledku toho dostanú brušné kŕče, nevoľnosť a hnačky. Z dlhodobého hľadiska to však má zápchu!
„Ak ste dehydratovaní a máte hnačky, môžete sa cítiť slabší,“ povedala dnes DNES pittsburská dietologička Leslie Bonci.
2. Jablčný ocot
Ľudia často konzumujú jablčný ocot ako súčasť údajných zmien stravovania navrhnutých na podporu chudnutia. Mnohí veria, že ocot mení zdravie čriev a vedie k chudnutiu. Aj keď samotný ocot môže byť plusom k zdravej výžive, napríklad - ako zálievka na šalát, odborníci odporúčajú, aby ste ho na chudnutie nepili s pohárom alebo si z neho neužili doplnky.
„Existujú dôkazy, ktoré naznačujú, že ocot môže inhibovať enzýmy, ktoré rozpúšťajú jedlo a menia spôsob, akým trávime sacharidy,“ uviedol Cody Vanderwall.
Ocot spôsobuje, že telo trávi sacharidy pomalšie, čo znamená, že cukor v krvi sa nezvyšuje tak intenzívne. To sa však automaticky nepremietne do chudnutia, tvrdí americký odborník na výživu. Existujú tiež údaje, ktoré ukazujú, že ocot ovplyvňuje zdravie čriev.
Pre mnohých sa ovocná alebo zeleninová šťava javí ako inteligentnejšia voľba a niektorí dokonca menia svoje jedlá a nahrádzajú ich čerstvými alebo smoothies. Aj keď džúsy poskytujú niektoré vitamíny, nemusí to vždy znamenať, že vám pomôžu schudnúť.
Aj keď v prvej fáze zhodíte pár kíl, je treba mať na pamäti, že ovocie a niektoré zeleninové šťavy obsahujú veľa fruktózy. Niektorí veria, že prírodný cukor - napríklad fruktóza - by bol zdravší ako pridaný cukor, ale napriek tomu zvyšuje hladinu cukru v krvi.
„Je to iný druh cukru, ale má rovnaký účinok," hovorí Vanderwall. Navyše, pitie džúsu vás nebude cítiť tak sýto, ako keď budete jesť ovocie a zeleninu.
4. Liečivé uhlie. Tiež sa mu hovorí „zeleninový“ alebo „drevené uhlie“
V nemocniciach používajú lekári aktívne uhlie, ak niekto prehltne niečo jedovaté. Funguje to ako špongia, ktorá absorbuje všetko zo žalúdka. Niektorí ľudia veria, že ak si tento prášok z dreveného uhlia vypijú doma, urobia úžasnú detoxikáciu a bez problémov schudnú. Veľká chyba, tvrdia odborníci!
„Uhlie je ďalší mýtus. Neviem o žiadnej štúdii, ktorá by preukázala jeho účinnosť pri chudnutí, "uviedla Schreiberová. Poukazuje na to, že toto aktívne uhlie je v skutočnosti nediskriminačné: absorbuje zo žalúdka všetko - dobré aj zlé. znamená to, že ľudia pri pití pijú stopové prvky.
„Nevieme, či je to také neškodné," uviedol Schreiber. „Nič z toho nepodporuje chudnutie, vedie to iba k dehydratácii.".
Aj keď veľa štúdií ukazuje, že toľko vychvaľovaná káva zlepšuje zdravie srdca, kofeín v káve alebo pridávaný do rôznych nápojov nepomáha pri chudnutí. Môže spočiatku stimulovať metabolizmus, ale účinok sa rýchlo stratí a ľudia musia piť čoraz viac kofeínu, aby videli aj malý rozdiel.
„Kofeín je často obsiahnutý v produktoch na chudnutie, ale dlhodobý dopad je nanajvýš minimálny alebo žiadny,“ uviedol Vanderwall.
Inak by všetci kávičkári boli slabí ako cár, však?