Kofeín - všetko, čo potrebujete vedieť o tejto látke! Jurnal de Vrancea - Správy z Vrancea a
Mnoho z nás nezačína deň pred tým, ako si dá kávu hneď po vstaní z postele. Trpká, s cukrom, mliekom alebo smotanou, je káva najdôležitejšou a povinnou vecou na dobrý štart dňa, s energiou a koncentráciou. Kofeín je najbežnejšie používanou drogou na svete. Aj keď je striedma konzumácia kávy alebo čaju bežne bezpečná a má pre organizmus veľa výhod, kofeín je tiež celkom bezpečným zdrojom určitých zdravotných problémov.
Takže tu je všetko, čo potrebujete vedieť o tejto látke!
Kofeín je horká látka, ktorá sa nachádza v káve, čaji, kolových orechoch, maté, guarane a kakau. Kofeín sa prirodzene vyskytuje v listoch, semenách alebo plodoch viac ako 60 druhov rastlín, medzi ktoré patria: kávové zrná, čajové lístky, orechy Kola, kakaové bôby, guarana.
FDA (Food and Drug Administration) tvrdí, že táto látka, kofeín, je tiež drogou a potravinárskou prísadou. Kofeín sa tiež používa v lekárskych predpisoch ako liek na liečbu únavy, ospalosti a na zmiernenie určitých bolestí. Kofeín stimuluje centrálny nervový systém, srdcovú frekvenciu a dýchanie a zároveň pôsobí ako prírodné diuretikum.
Existuje veľa potravín, ktoré obsahujú kofeín, ako napríklad: káva a čaj, čokoláda, mäkké džúsy, športové nápoje, energetické nápoje.
Kofeín môže pomôcť obnoviť bdelosť, keď sa objaví neobvyklá únava, slabosť alebo ospalosť. Upozorňujeme, že táto látka by sa mala používať iba príležitostne a nemala by sa používať ako náhrada spánku.
Kofeín sa tiež používa v kombinácii s ergotamínom, na liečbu migrény a bolesti hlavy, alebo v kombinácii s inými látkami, ako je aspirín a acetaminofén, na zmiernenie iných bolestí. Kofeín pomáha zvyšovať účinnosť týchto liekov.
Pre zdravých dospelých je príjem kofeínu až 400 miligramov denne (asi 4,5 šálky) - množstvo, ktoré nie je spojené s vedľajšími alebo nežiaducimi účinkami. Či už sa konzumuje ako jedlo alebo ako liek, kofeín mení spôsob práce vášho mozgu a tela a prispieva k zmenám spôsobu, akým sa cítite a správate.
Kofeín však môže tiež spôsobiť: fibriláciu a chvenie, poruchy spánku, rýchly tlkot srdca, nepravidelný tlkot srdca, vysoký krvný tlak, bolesti hlavy, nervozitu, závraty, dehydratáciu.
Po požití sa kofeín dostane do krvi za menej ako hodinu a zostane v ňom najmenej 3-4 hodiny. Kofeín tiež zvyšuje hladinu žalúdočnej kyseliny, niekedy spôsobuje bolesť žalúdka alebo pocit pálenia. Kofeín je tiež prírodným diuretikom. „Nútenie“ tela strácať viac vody - čo nie je dobré pre hydratáciu alebo smäd.
Nadmerná konzumácia kofeínu (viac ako 600 mg denne) môže spôsobiť veľa vedľajších účinkov, medzi ktoré patria: i nespavosť, nervozita, nepokoj, podráždenosť, bolesti žalúdka, hnačky, závraty, nevoľnosť, nepravidelný srdcový rytmus, svalová fibrilácia
Priaznivé účinky kofeínu
Štúdie preukázali, že táto látka môže mať aj priaznivé účinky.
Strata váhy. Existujú teórie, že kofeín znižuje chuť do jedla a stimuluje termogenézu (jedna z metód, pomocou ktorých vaše telo vytvára teplo a energiu z trávenia).
Účinnosť - Európsky úrad pre bezpečnosť potravín tvrdí, že 75 g kofeínu môže pomôcť zvýšiť účinnosť, pozornosť a zlepšiť medziľudské vzťahy.