Kognitívna kontrola v strave
Psychológovia popisujú vedomé intelektuálne stratégie ako kognitívnu kontrolu, ktorú človek používa napríklad na to, aby pozitívnejšie vnímali udalosť, ktorá je vnímaná ako nepríjemná. Stravovacie správanie je možné ovplyvniť aj kognitívnou kontrolou. Každý pozná taktiku, vďaka ktorej sú nepríjemné situácie znesiteľnejšie: Pri návšteve zubára sa snažíte rozptýliť myslením na pekné veci alebo počúvaním hudby a hovoríte si, že určitá udalosť nie je taká zlá alebo že v nej určite je niečo dobré. Náš aparát myslenia obsahuje celú sériu myšlienkových manévrov, rozptýlenia a stratégií zvládania stresu, pomocou ktorých dokážeme zvládnuť ťažké situácie a lepšie ich tak zvládnuť.
Preprogramovanie stravovacieho správania
Naše stravovacie správanie je možné vedome ovládať aj kontrolnými mechanizmami. Môžu sa použiť najmä vtedy, keď sa má stravovacie správanie „preprogramovať“. Často sa používa aj pri pokusoch o stravu. Je možné rozlišovať dva prístupy - tuhý (tuhý) a flexibilný Ovládanie. Ak chcete z dlhodobého hľadiska úspešne zmeniť stravovacie správanie, mali by ste byť schopní rozlišovať medzi týmito dvoma prístupmi a kriticky preskúmať, ktorý z nich používa sám.
Prísna mentálna kontrola
Táto rigidná mentálna cenzúra s cieľom chudnutia takmer neustále obmedzuje príjem potravy - sebakontrola je taká silná, že napriek fyziologickým pocitom hladu sa pokúšajú jesť čo najmenej. Takéto zdržanlivé stravovacie správanie je veľmi silné kvôli myšlienky kontrolované; Signály z tela, ako sú pocity hladu alebo sýtosti, majú vo výžive iba podradnú úlohu.
Typické pre toto správanie sú zvyčajne veľmi rigidné a obmedzené predstavy o tom, čo sa dá jesť; Jedlo je v "povolený" a „zakázané“ pridelených. Typické strnulé myšlienky sú napr „Už nikdy nebudem jesť čokoládu“, „Jem iba jedlá s nízkym obsahom tuku“, „na chlieb si už nemôžem dať maslo“.
Prísne mentálne vyšetrenie jedla nie je užitočné
Je dokázané, že takéto tvrdohlavé duševné vyšetrenie jedla nie je z dlhodobého hľadiska nápomocné - naopak, zvyšuje pravdepodobnosť stravovania oveľa viac, ako sa pôvodne plánovalo. Od prísnej mentálnej kontroly silným „Všetko alebo nič“ je tvarovaná, je odsúdená na neúspech pod vplyvom veľkého a všadeprítomného prísunu potravy.
Stravovanie, ktoré nie je klasifikované ako významné z hľadiska telesnej hmotnosti (konzumácia cukríkov, pitie kokteilu, stres), môže úplne prekonať systém duševných testov.
Protiregulácia: nekontrolované stravovanie
Ak tuhý vzor riadenia už nie je aktívny, dôjde k protiregulácii. To znamená, že dotknutá osoba vrhá svoje pravidlá stravovania („povolené“ a „zakázané“ jedlá) cez palubu. Potom typické myšlienky ako „Teraz som opäť zlyhala, takže teraz už nezáleží na tom, čo jem ďalej.“. A potom ten človek urobí presne to, čo sa pokúsil s najväčšou snahou zabrániť - zje a urobí to viac ako ostatní v takejto situácii. Prísna kontrola často spočíva v striedaní fáz diéty a fáz príjemného stravovania. To podporuje rozvoj obezity a v jednotlivých prípadoch dokonca vývoj skutočnej poruchy stravovania.
Flexibilné ovládanie mysle
Pri tomto type mentálnej kontroly výživového správania nie je správanie ovplyvnené časovo obmedzenými stravovacími požiadavkami. Napriek tomu existujú aj obmedzenia týkajúce sa denného príjmu potravy a stravovania Nízkotučné jedlá, ako je to možné v popredí. Pretože však neexistuje rozdelenie na „povolené“ a „zakázané“ jedlá, je možné si vychutnať rôzne jedlá; Občas je tiež možná odchýlka od všeobecnej stratégie chudnutia.
Typickými myšlienkami na flexibilné ovládanie sú napríklad: „Budúci týždeň zjem iba tri tabuľky čokolády, bez ohľadu na to, či ide o jeden alebo dva riadky denne. Niektoré dni nejem čokoládu vôbec a iné, napríklad na večierku, môžem môže to byť aj celý stôl “. Hlavná vec je, že je dosť veľká a aktuálna široký rozsah správania tam, kde je jeden akt nahradený druhým vyvážený môže byť.
Táto flexibilita ovplyvňuje výber potravy aj jej množstvo. Pri takomto flexibilnom ovládaní je pravdepodobnosť kontraregulácie, t. J. Poruchy kontroly správania, a teda neobmedzeného stravovania alebo záchvatu podobného, oveľa nižšia ako pri prísnom ovládaní.
Aktualizované: 25. 7. 2017 - Autor: Dagmar Reiche