Koľko stojí Veľkonočné jedlo Rumunov
Rodina so stredným príjmom tento rok utratí najmenej 500 lei, aby mohla správne sláviť Veľkú noc, pretože značná časť rozpočtu sa podľa News použije na nákup bravčového, jahňacieho alebo kuracieho mäsa. .com.
Ak pred niekoľkými rokmi agropotravinárske trhy sprístupňovali zákazníkom lacnejšie výrobky ako v supermarketoch, teraz sa situácia výrazne zmenila.
Ceny potravín na trhoch sú vo väčšine prípadov na rovnakej úrovni ako ceny v hypermarketoch a v niektorých situáciách sú potraviny v stánkoch drahšie ako ceny v regáloch maloobchodníkov, podľa analýzy spoločnosti News.ro založenej na cenách prúd z moderného maloobchodu, ale aj z tradičného obchodu.
Ak teda na agropotravinárskych trhoch okolo Veľkej noci stojí vykostené bravčové mäso 15,90 lei za kilogram, v hypermarketoch cena kilogramu vykosteného bravčového mäsa dosahuje 12,99 lei.
Pokiaľ ide o cenu jahňacieho mäsa, obchodníci na trhu predávajú celé stehno za 19,5 lei a 24 lei za kilogram za dolné stehno.
Maloobchodníci tiež predávajú tento produkt za približne 24 lei za kilogram. Na trhoch predajcovia tvrdia, že si dodávajú jahňatá zo Sibiu alebo Dobrogea, ale pôvod týchto výrobkov v skutočnosti nie je istý.
Ceny vajec na trhoch dosahujú 0,5 lei za kus, zatiaľ čo v hypermarketoch sa kartón s 30 vajcami predáva za 12 lei, čo znamená cenu 0,4 lei za kus.
Keďže na veľkonočnom stole nemôžu chýbať farebné vajíčka, niektorí Rumuni si radšej kupujú hotové maľované vajíčka. Kartón s 10 maľovanými vajíčkami stojí v supermarketoch 14 lei.
Za základné výrobky, ako je jahňacie, bravčové, cozonac, múka, olej, vajcia, saláma, údeniny, ovocie a zelenina, utratí priemerná rodina okolo 500 lei.
Zástupcovia potravinárskeho priemyslu tvrdia, že Rumuni upriamujú svoju pozornosť skôr na hydinu, pretože je lacnejšia ako jahňacie.
„Pre nedostatok peňazí sa tradícia začína vytrácať. To znamená, že muž si vezme na Veľkú noc jahňacie mäso, v rúre pripraví polievku a stehno a nakoniec bude jesť jahňacie mäso. A smeruje to viac k hydine, pretože je o niečo lacnejšia, “uviedol pre News.ro, prezident Federácie odborových zväzov v potravinárskom priemysle (FSIA), Dragoş Frumosu.
Z údajov zhromaždených serverom News.ro vyplýva, že cena kilogramu grilovaného kurčaťa dosahuje takmer 12 lei, zatiaľ čo cena jahňacieho mäsa začína na trhoch od 19,5 lei za kilogram a v hypermarketoch môže dosiahnuť 24 lei.
Prezident FSIA tiež hovorí, že niektorí Rumuni, ktorí nemajú radi jahňacie mäso, sa rozhodnú kúpiť si morčacie mäso, aby si zachovali slávnostnú chvíľu.
Horná časť stehna s kosťou sa predáva v hypermarketoch za cenu 14 lei za kilogram.
Frumosu tiež uviedol, že počas tohto obdobia sú ceny zeleniny o 20 - 25% vyššie ako v rovnakom období roku 2016.
Zoznam hlavných potravinárskych výrobkov, ktoré rumunská rodina kupuje na veľkonočné sviatky:
Grilované kurča - 20 lei/kus 1,8 kg
Bravčové stehno bez kosti - 65 lei/5 kg
Celé jahňacie mäso - 119,5 lei/5 kg
Horné stehno morky s kosťou - 13,99 lei/kg
Čokoládové králiky - 12,46 lei/2 kusy
Fľaša na víno - 50 lei/2 fľaše
Zelená cibuľa - 4 lei/4 zväzky
Kartón s 10 maľovanými vajíčkami - 14 lei
Čokoláda - 8 lei/2 tablety po 92 gr.
Čerstvé klobásy - 30 lei/2 kg
Sušené bravčové párky - 35 lei/kg
Ceny potravín v zozname vyššie sú priemerné ceny stanovené na základe informácií získaných z hypermarketov, obchodov a trhov v Bukurešti.