Koľko vajec denne je dobré zjesť, aby sa vám nezvýšil cholesterol
Svokra, nemožná misia? Zaručené stratégie prežitia
To, čo ste nevedeli o sladidlách - Alitam, nové sladidlo, je tisíckrát sladšie ako cukor
S ofinou alebo bez nej? Aký účes zvoliť v závislosti od tvaru tváre
Hovädzie a hovädzie guláš: špeciálny recept pre labužníkov
Vajcia patria medzi najvýživnejšie potraviny na planéte. Získali si však zlú povesť, pretože žĺtok má vysoký obsah cholesterolu. Koľko vajec za deň je teda dobré zjesť?
Cholesterol vo vajíčku, nepriateľ tela?
Priemerné vajce obsahuje 186 mg cholesterolu, čo je 62% odporúčanej dennej dávky. Pretože vysoký cholesterol vedie k zvýšenému riziku kardiovaskulárnych chorôb, ľudia sa boja jesť veľa vajec. Ale situácia je trochu zložitejšia.
Koľko vajec denne je dobré zjesť - vyvážená rovnováha
Cholesterol sa často považuje za „nepriateľa“ tela - ale bez cholesterolu by sme podľa odborníkov nemohli existovať. Je to štrukturálna molekula, ktorá je súčasťou všetkých bunkových membrán. Je tiež surovinou pre steroidné hormóny - testosterón, estrogén, kortizol.
Reč je o Milý Olteanu Matei! Lekári to oznámili dnes ráno
Je to oficiálne! Alexa Bodiho na DIICOT obsadila jeho bývalá manželka! Obvinila ho, že ju nútil tiež k prostitúcii
Preto si telo vytvorilo zložité mechanizmy na trvalé zabezpečenie svojich „zásob“ cholesterolu. Pretože jeho príjem potravou nie je vždy možný, pečeň je orgán, ktorý produkuje cholesterol. A keď jeme jedlá bohaté na túto zlúčeninu, pečeň začne produkovať menej.
V tele teda existuje rovnováha medzi cholesterolom produkovaným pečeňou a tým, ktorý dodáva potrava. Aj keď konzumujeme viac cholesterolu, celkové množstvo v tele zostáva rovnaké, pretože pečeň vyrovnáva prebytok.
Takže pokiaľ ide o to, koľko vajec máte denne dovolené jesť, neexistuje stopercentná presná odpoveď.
Koľko vajec máte dovolené jesť - Čo sa stane, keď budete jesť viac vajec denne?
Ak vás zaujíma, koľko vajec denne máte dovolené normálne jesť, zistite, že odborníci na výživu odporúčajú jesť maximálne 2-6 celých vajec týždenne. Zdá sa však, že pre tieto obmedzenia neexistuje vedecký základ.
Posledné štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí konzumujú 1 - 3 vajcia denne, nemajú veľmi vysoké zvýšenie celkového cholesterolu. Namiesto toho v ich tele rastie dobrý cholesterol (HDL) a karotenoidné antioxidanty.
Štúdie tiež ukazujú, že reakcia na zvýšenú spotrebu závisí od človeka. V troch štvrtinách prípadov zvýšená konzumácia vajec významne nemení hladinu celkového cholesterolu a zlého cholesterolu (LDL). Vo všetkých ostatných prípadoch sa tieto percentá mierne zvyšujú.
Koľko vajec denne zjesť, na záver? Spotreba asi 3 vajec denne na osobu zostáva bez následkov pre ľudí, ktorí chcú dodržiavať zdravý životný štýl.
Aké ďalšie výhody majú vajcia
Živiny poskytované za predpokladu, že vajcia nie sú zanedbávané:
- Karotenoidové antioxidanty, ktoré znižujú riziko katarakty
- Cholín, látka prospešná pre mozog
- Živočíšne bielkoviny, dobré pre svalovú a kostrovú sústavu
Štúdie navyše ukazujú, že vajcia vás rýchlo zasýtia a pomôžu vám schudnúť.