Kokos - veľa; starý alergén chudobný na S; ovocný blog

chudobný

Všestranný kokos - bezlepkový, bezlaktózový, všestranný

,Kto má kokos, kto má kokos, kto ukradol kokos ...? ‘Bojujú za ne nielen opice v populárnej detskej piesni všestranný Južné ovocie, tiež pre ľudí s Potravinová intolerancia je to skutočne nevyhnutné.

Ak to beriete veľmi vážne, je to kokosový orech nie to pravé orechové, ale ovocie kokosovej palmy. Z botanického hľadiska je osamelá Kôstkové ovocie. Kokos rastie hlavne v Ázii a Brazílii. Používame to hlavne na kulinárske účely Kokosové mlieko a biela dužina, ktorá chutí mierne, sladko a mierne exoticky.

Cenné živiny

Kvôli svojim cenným výživným látkam sú kokosové orechy obľúbené v juhovýchodnej ázijskej kuchyni, ale aj v nízkoalergénnych a vegánskych diétach. Kokos obsahuje minerály ako horčík, železo, sodík a selén, ako aj nasýtené mastné kyseliny. Ale buďte opatrní: dužina kokosového orecha poskytuje tiež veľa kalórií s 36,5 gramami tuku na 100 gramov

Kokos - rozmanité, nízkoalergénne južné ovocie

TOP 5 kokosových výrobkov

Či už ako náhrada mlieka bez laktózy, prírodné sladidlo, bezlepková múka, lahodné chipsy na občerstvenie alebo vločky na raňajkové jedlo - kokosové orechy a ich rozmanité produkty už dávno nie sú zasväteným tipom, dnes ich však nájdeme takmer v každej kuchyni. Kokos je skutočný, najmä pre alergikov, kulinárska alternatíva.

Kokosová voda a kokosové mlieko ako alternatíva vegánskeho mlieka bez laktózy

Trochu sladko chutiaci Kokosové mlieko Pozostáva z plodovej vody nezrelého kokosu a je nízkokalorickým hasičom smädu. Bohatšie kokosové mlieko sa naopak nenachádza priamo v kokose, ale získava sa stlačením buničiny.
Hlavne ako vegánska a bezlaktózová alternatíva kravského mlieka je veľmi obľúbená. Ich exotická sladká chuť z nich robí ideálnu prísadu do ázijských receptov, do polievok alebo sladkých dezertov.
The Koko Dairy zadarmo Originál je v káve neuveriteľne populárny, vašu kávu dobre rozjasní, ale nevyvrcholí.

TIP: Pre milovníkov zmrzliny s intoleranciou laktózy alebo mliečnou bielkovinou je klasická mliečna zmrzlina bohužiaľ tabu. Kto by to bol povedal? Pokiaľ ide o zmrzlinu, kokosové mlieko je obzvlášť chutnou alternatívou: buď čisté, alebo rafinované exotickým ovocím. Smooze existuje veľmi lahodný tip: zmrazte si doma nebeskú krémovú zmrzlinu.

Kokosový olej

Svetlý až hnedožltý kokosový olej je dokonalou alternatívou k vareniu a vyprážaniu, ak neznášate smotanu, maslo alebo iné živočíšne tuky alebo ak sa chcete stravovať vegánsky.

Kokosový olej sa získava lisovaním sušenej buničiny a je obzvlášť dobre znášaný alergikmi. Kokosový olej sa skladá hlavne z nasýtených mastných kyselín.

Špeciálna na ňom je jeho konzistencia: pri teplotách pod 25 stupňov je pevný a biely, ale pri teplotách nad ním sa mení na číry, tekutý olej. Pretože kokosový olej sa dá zohriať na veľmi vysokú teplotu, je vynikajúci na varenie, vyprážanie a dokonca aj na vyprážanie.

Kokosové lupienky a maslo

Útok na občerstvenie: Sušená dužina vo forme chrumkavého chrumky je bohatý na draslík, obsahuje asi o polovicu viac bielkovín ako väčšina orechov a má energetický obsah 360 kilokalórií na 100 gramov. Kokosové lupienky sa dajú použiť aj na rafináciu šalátov, dezertov, cereálií a pekárenských výrobkov a na zdobenie koláčov.

Kokosové maslo je vyrobený z jemne mletej buničiny a je možné si ho vychutnať ako nátierku.

Ale tiež ako rastlinná bezlaktózová náhrada mastných mliečnych výrobkov, ako sú mascarpone, creme fraоche, kyslá smotana a smotana, môžete dať krémovým kari, polievkam a omáčkam exotickú príchuť.

Kokosová múka

Perfektné pre bezlepkovú pekáreň: sladká múka s mierne orieškovou chuťou je vyrobená z bielej dužiny kokosového orecha. Dodáva pečivu jemnú kokosovú príchuť, viaže polievky a omáčky a je veľmi vhodný na rafináciu smoothies, jogurtov alebo musli.

Sirup z kokosových kvetov a cukor

Oba produkty sa získavajú z nektáru kokosového kvetu a spôsobujú, že hladina cukru v krvi stúpa oveľa pomalšie ako pri bežnom cukre. Kokosová sladkosť dodáva sušienkam, nápojom a dezertom jemnú karamelovú príchuť.

Pre chokoholikov: Špeciálnou pochúťkou je čokoláda sladená cukrom z kokosových kvetov (napr. Od Ombaru).

  • Bezpečné doručenie s DHL
  • Veľký sortiment výrobkov
  • Pomocník pre hodnotenie produktov
    pri výbere
  • Základné znalosti tiež
    Inkompatibility
  • Sezónne výrobky tiež
    Vianoce a Veľká noc

Sme tu pre vás

  • Dostanete sa k nám
    Pondelok - piatok 10:00 - 15:30
    Informácie Corona 04102/89 138 60
    [email protected]
    Kontaktný formulár

Na záver si nenechajte ujsť nič:

  • Zľavové akcie
  • Nové produkty
  • Sezónne ponuky
  • Chutné recepty

To vám ponúka FoodOase

Veľký výber bezlaktózových a bezlepkových potravín pre každú potrebu

Mnoho našich výrobkov sa dá použiť na varenie alebo pečenie pre čisto bezlepkovú diétu. Ak hľadáte bezlepkovú múku alebo chlieb, cestoviny alebo bezlepkové pivo, pizzu, občerstvenie, sušienky alebo iné špeciálne jedlá, nájdete ich v našom obchode. Náš sortiment neustále rozširujeme o vhodné výrobky pre najrôznejších Výživa pri celiakii/sprue a ďalšie intolerancie potravín. V našom obchode samozrejme nájdete aj potraviny bez laktózy. Patria sem čokoláda bez laktózy, zmrzlina bez laktózy, náhrady mlieka a mnoho ďalších bezmliečnych potravín.

V obchode môžete ľahko nakupujte bez laktózy. Ľudia s intoleranciou laktózy nájdu veľký výber produktov bez laktózy. Pre diétu s nízkym obsahom glukózy ponúkame čokoládu bez obsahu fruktózy a sirup bez obsahu fruktózy na sladenie jedál.

Nájdete veľa produktov od popredných výrobcov špeciálnych potravín pre potravinovú intoleranciu ako napr B. Výrobky spoločnosti Schдr, Finax, Hammermühle, Orgran, Doves Farm, MinusL, Molino Di Ferro a mnoho ďalších. Aby sme vám mohli ponúknuť širokú škálu čerstvého bezlepkového chleba, úzko spolupracujeme s pekárňou Poensgen. Pekáreň každý týždeň dodáva veľa rôznych bezlepkových pečiva, ktoré si môžete jednoducho a pohodlne objednať v našom obchode. Náš sortiment samozrejme počas veľkonočnej a vianočnej sezóny vždy rozširujeme o chutné výrobky pre alergikov.

Neustále nové produkty bez lepku a laktózy

Jednoducho objednajte - rýchle dodanie

V prípade neznášanlivosti nemožno niektoré potraviny konzumovať. Aby ste sa nemuseli zaobísť bez problémov, snažíme sa to napraviť v našom obchode tým, že vám ponúkame veľký výber potravín, ktoré je možné bez problémov konzumovať v prípade potravinovej intolerancie alebo potravinovej alergie a tiež vyhovieť vašim osobným výživovým potrebám, ako sú vegánske, nízkosacharidové alebo PKU. Jednoducho si objednáte svoju bezlepkovú, bezlaktózovú, bez orechov a s nízkym obsahom fruktózy Potraviny v našom online obchode - dodávame výrobky domov rýchlo a pohodlne spoločnosťou DHL. Radi vám osobne pomôžeme s otázkami o našich výrobkoch a klasifikácii alergií.

Náš pravidelný bulletin vám poskytuje aktuálne ponuky, prezentácie nových produktov a ďalšie tipy na tému alergií. Nezabudnite sa pozrieť na náš aktuálny časopis: okrem odporúčaní produktov nájdete aj užitočné tipy, chutné recepty a zaujímavé rozhovory o intoleranciách.