Rezervovať The Side-Tue; t - dostať štíhly f; r Medzi - Stiftung Warentest

„Mimochodom“ strava od Stiftung Warentest trvá na tom, že pre každé vysokokalorické jedlo, ktoré chutí minimálne rovnako dobre, existuje lepšia a predovšetkým zdravšia alternatíva. Táto kniha vysvetľuje, kde sú skryté tuky, ktoré omáčky majú viac kalórií a či sú koláče a sladkosti skutočne tabu.

„Dieta po ceste“ prekvapuje zaujímavými faktami: Napríklad celozrnná ryža nie je organizmom optimálne využívaná, a preto jej dodáva len málo dôležitých živín. Alternatíva sa nazýva zemiaky: o polovicu menej kalórií, štyrikrát viac vlákniny, prakticky žiadny tuk a extra draslík z neho robia veľmi lacný ľahký produkt. Kto má rád syr, mal by radšej jesť mäkké. Napríklad Brie a Gorgonzola majú o tretinu menej tuku ako tvrdé syry ako Emmentaler, Allgäuer a Gruyere.

Kebab je lepší ako rybacia rolka, šašlikový špíz ako klobása a gumové medvede ako karamelky. Kniha hovorí na jednej strane o tom, čo vás robí tučnými, a na druhej strane o tom, čo môžete použiť na šetrenie kalórií v rovnakej situácii: Fotografie rýchlo objasnia princíp a informácie o kalóriách a živinách na prvý pohľad ukážu, ako vyzerá lepšia alternatíva. Každý, kto sa chce stať a zostať štíhlym, sa nemôže vyhnúť prijatiu zdravého a uvoľneného životného štýlu. Presne o tom je „vedľajšia strava“.

---