Kokosová voda, nápoj so základnými živinami a nízkym obsahom kalórií
Kokosová voda, nápoj so základnými živinami a nízkym obsahom kalórií
Kokosová voda je priehľadná tekutina vo vnútri kokosu, sladkého nápoja bohatého na vitamíny, minerály, cukry a enzýmy, ktorá sa považuje za prírodný energizér.
Kokosovú vodu si netreba mýliť s kokosovým mliekom, ktoré sa získava z kokosovej drene, ktorá sa drví a potom lisuje.
Na rozdiel od kokosového mlieka, ktoré je kalorickejšie a obsahuje nasýtené tuky, ktoré sa považujú za škodlivé pre telo, obsahuje kokosová voda menej kalórií: šálka kokosovej vody má iba 45 kalórií, zatiaľ čo šálka kokosového mlieka kokos dosahuje 500 kalórií.
Kokosová voda sa nachádza aj v bioobchodoch alebo na špecializovaných webových stránkach.
Vyberte si najväčšie a najťažšie orechy s dostatkom vody vo vnútri.
Ak chcete vyskúšať ich sviežosť, jemne kokosom potraste v blízkosti ucha. Ak sú orechy ľahké a nemajú šťavu, znamená to, že sú staré alebo zhnité.
Kokos má 3 oči, z ktorých jedno je mäkšie. Pomocou ostrého tenkého predmetu jemne napichnite jemné oko, aby sa mohla piť kokosová voda vo vnútri matice.
Ak je šťava (voda) sladká, znamená to, že je orech čerstvý.
Kokosová voda, ktorá je šťavou vo vnútri mladých kokosových orechov (asi 5 - 7 mesiacov), nemá žiadny tuk a cholesterol, má málo kalórií a je veľmi zvlhčujúca. Spravidla sú tými správnymi zelené kokosové orechy, ktoré sa v krajine, bohužiaľ, nenachádzajú v supermarketoch. Kokosovú vodu však nájdete v bioobchodoch alebo na špecializovaných webových stránkach.
Kokosová voda je bohatá na živiny
Vďaka svojim výživovým vlastnostiam patrí medzi prírodné nealkoholické nápoje, ktoré sa často konzumujú na celom svete. Kvapalina je zložená z jedinečných tekutých látok, ako sú cukry, vitamíny, minerály, elektrolyty, enzýmy, aminokyseliny, cytokíny a fytohormóny.
Obchodníci ho nazývajú aj „prírodný nápoj športovcov“ a „vylepšovač života“.
Kokosová voda obsahuje aj elektrolyty draslíka, vápnika a horčíka, čo z neho robí dobrý hydratačný prostriedok pre telo. Tekutina pomáha pri vstrebávaní a rovnováhe vnútorných tekutín v tele, zatiaľ čo sa ukázalo, že bioaktívne enzýmy sú veľmi prospešné pre trávenie a metabolizmus.
Preto kokosová voda obnovuje zásoby vody a elektrolytov v tele, čo je jednoduchý a cenovo dostupný liek na dehydratáciu.
Vďaka svojmu bohatému obsahu minerálov (železo, fosfor, zinok) a vitamínov (komplex B) je kokosová voda propagovaná ako prírodný energetický nápoj pre športovcov. Po náročnom tréningu alebo pocítení potreby dodatočného energetického stimulanta tak môže kokosový nápoj nahradiť komerčný energetický nápoj.
Pomáha rýchlo rehydratovať organizmus a podľa odborníkov to môže byť lepšie ako prírodná voda.
Pravidelné pitie kokosovej vody znižuje riziko srdcových infarktov. Vysoký obsah draslíka v kokosovej vode pomáha udržiavať hladinu krvného tlaku pod kontrolou.
Kokosová voda vybavená horčíkom a draslíkom je ideálnym prostriedkom na boj proti obličkovým kameňom alebo na ich prevenciu.
Kvapalina pôsobí ako silné diuretikum a udržuje obličky v dobrom stave. Ľuďom s obličkovými kameňmi sa odporúča pravidelne piť kokosovú vodu, aby sa urýchlilo vylučovanie kameňov močom.
Kokosová voda je dokonalým nápojom pre nastávajúce mamičky, pretože je sterilná, tlmí smäd, upokojuje kyslosť, pálenie záhy a zápchu počas tehotenstva.