Kokosové snehové gule - WirEssenGesund
prísady
Zoznam ingrediencií pre 40 porcií:
- 200 g Vysušený kokos
- 80 g mleté mandle
- 40 ml Sirup z agáve
- 30 g Erytritol
- 200 ml Kokosové mlieko
Pomaly prichádza vianočný čas. Tu sa začína sezóna súborov cookie. Po celej krajine sa v kuchyni pečie a potí. Ale chceme si to zachrániť kokosovými snehovými guľami. Naše snehové gule sú vegánske a nevyžadujú žiadne živočíšne mlieko ani vajcia. Stačí ich nechať len stuhnúť v chladničke, aby dobre držali a znovu sa nerozpadli.
Mimochodom, v našom recepte na kokosové snehové gule nepoužívame rafinovaný cukor. Namiesto toho použijeme nejaký agávový sirup a erytritol. Týmto tiež celkovo ušetríte kalórie.
Lahodné kokosové snehové gule na vianočné obdobie! Tí, ktorí majú radi kokos, majú radi aj naše snehové gule.
Príprava: kokosové snehové gule
- Na kokosové snehové gule zmiešame vopred suché ingrediencie, ale odložíme si pár kokosových vločiek, aby sme hotové guľky zvinuli.
- Teraz pridáme kokosové mlieko a agávový sirup a tyčovým mixérom to dobre premiešame.
- Teraz už stačí hmotu vytvarovať do snehových gúľ a pre lepší vzhľad ich zvinúť do vysušeného kokosu.
- Na stuhnutie vložíme hotové kokosové snehové gule asi na hodinu do chladničky.
Rýchle sušienky a to všetko bez pečenia.
S kokosovými snehovými guľami máte recept na vegánske cookies, ktorý je nielen super ľahký, ale aj super rýchly. Mimochodom, za to naozaj nemusíte pokaziť kuchyňu. Všetko zostane v miskách a nakoniec sa to dá dokopy v umývačke riadu. Super praktické!
Každý, kto má rád kokos, bude mať rád snehové gule. Chuť kokosových snehových gúľ sa líši od známych kokosových guličiek, sú však minimálne rovnako chutné. Ak máte radi sladšie, môžete pridať erytritol a v prípade potreby trochu kokosového mlieka.
Možno malý tip na záver: Pri otáčaní guľôčok by ste sa mali uistiť, že ste vytvorili malé kúsky cookie. Mám tendenciu byť trochu príliš veľký. Najlepšie však je, keď si kokosové snehové gule môžete dať do úst sústom. Pomáha iba pravidelné ochutnávanie 😉