Koktejl s banánmi - recept s videami a zdraviu prospešnými látkami
priama povaha
Všetci milujeme mliečne koktaily a smoothies. Najmä v letnom období ponúkajú lahodné nápoje pozostávajúce z ovocia a mlieka dokonalé ochladenie. Obzvlášť obľúbeným variantom je banánový koktail, ktorý sa často ponúka aj v ľadovej káve.
Ale banánový mliečny kokteil sa dá použiť aj doma s niekoľkými ďalšími prísadami, napríklad ako výživný doplnok k raňajkám. Môžete tak začať svoj deň plný energie.
Mliečne koktaily zvyčajne nie sú na zozname zdravých nápojov. Ak však pridáte niektoré vysoko kvalitné prísady, môže vám banánový koktail priniesť aj niektoré zdravotné výhody. Nemusíte pridávať zmrzlinu, ale môžete použiť mlieko, mrazené banány a grécky jogurt. Získate tak podobnú konzistenciu a zároveň zvýšite výživnú hodnotu svojho koktailu.
Výsledkom môže byť kokteil s vysokým obsahom bielkovín, ktorý je obohatený o probiotiká, zdravé tuky, draslík, antioxidanty a rôzne ďalšie vitamíny a minerály. Domáci banánový koktail môže nielen pomôcť splniť výživové požiadavky, ale tiež prispieť k zvýšeniu vášho fyzického výkonu a zotavenia. Takže v tomto príspevku sa budeme venovať niektorým zdravotným výhodám banánov a domácich banánových mliečnych koktailov. Máme pre vás tiež lahodný a rovnomerný - ak chcete - vegánsky banánový kokteilový recept, ktorý by ste určite mali vyskúšať.
Príprava koktailu s banánmi
Mliečny koktail sa tradične pripravuje zo zmrzliny, mlieka a trochu vanilkového extraktu. Vanilková zmrzlina sa jednoducho používa na vanilkový mliečny koktail. Ak máte radšej čokoládu, vanilkovú zmrzlinu môžete vymeniť za čokoládovú. Prípadne môžete do zmesi samozrejme pridať trochu čokoládového sirupu. Môže to zo začiatku znieť mimoriadne príjemne, ale bohužiaľ to nie je pre vaše telo.
Pretože mliečne koktaily sú zvyčajne až po okraj naplnené cukrom. Ak sa konzumuje pravidelne, môže to prispieť k zvýšeniu hmotnosti, srdcovým chorobám, metabolickému syndrómu a cukrovke 2. typu. Podľa toho, ktorá zmrzlina sa používa vo variante nezdravého mliečneho koktailu, niektoré z nich obsahujú aj umelé prísady, ktoré môžu prispieť k ďalším zdravotným problémom.
Problém však môžete vyriešiť veľmi ľahko: vytvorením vlastnej verzie mliečneho koktailu s mrazenými banánmi, mliekom, trochou jogurtu a (voliteľne) trochou vanilkového extraktu. Ak chcete tiež zvýšiť obsah bielkovín, môžete pridať aj nejaký vanilkový alebo čokoládový proteínový prášok. Vďaka tomu je banán o niečo sladší a má hladkú krémovú štruktúru. Ak sa rozhodnete pre variant obsahujúci bielkoviny, venujte pozornosť aj zložkám vášho proteínového prášku.
V priebehu tohto príspevku pre vás máme vynikajúci recept na pretrasenie banánov. Toto obsahuje mandľové mlieko, a preto je vegánske. Ak chcete, môžete však mandľové mlieko vymeniť aj za kravské. Ale veríme, že recept s mandľovým mliekom chutí minimálne rovnako lahodne.
Banánové živiny
Banán je zvlášť cenený pre vysoký obsah draslíka. Škrobové ovocie však ponúka oveľa viac. Polovica banánu (napríklad pre časť mliečneho koktailu) obsahuje viac ako 200 mg draslíka. Tu sme uviedli ďalšie dôležité živiny z banánu: