Koláčový základ s pohánkovým receptom JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 57,7 mg | (481%) | |
| Vitamín K | 14,5 ug | (24%) | |
| Vitamín B₁ | 0,8 mg | (80%) | |
| Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacín | 13,7 mg | (114%) | |
| Vitamín B₆ | 0,7 mg | (50%) | |
| Kyselina listová | 157 ug | (52%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 2,5 mg | (42%) | |
| Biotín | 11,7 ug | (26%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
| vitamín C | 16 mg | (17%) | |
| draslík | 828 mg | (21%) | viac |
| Vápnik | 64 mg | (6%) | viac |
| horčík | 225 mg | (75%) | viac |
| železo | 7,2 mg | (48%) | viac |
| jód | 11 ug | (6%) | viac |
| zinok | 5,3 mg | (66%) | viac |
| nasýtený tuk | 10,3 g | ||
| kyselina močová | 158 mg | ||
| cholesterolu | 0 mg | viac | |
| Celkový cukor | 19 g |
prísady
Prípravné kroky
Pšenicu a pohánku najemno zomelieme.
Pridáme všetky ostatné ingrediencie a ručným mixérom vymiesime na hladké mäkké cesto.
Cesto nalejeme do pružinovej alebo tortovej formy s priemerom 26 cm a vyhladíme ho pomocou mokrej lyžice. Potom vložte formu do chladničky na minimálne pol hodiny.
Potom ho vložíme na strednú lištu do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 ° C 15 až 20 minút.