Kolínska katedrála Telo Kristovo - teraz aj pre alergikov
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné
Merkelová hovorí obyčajným jazykom: Teraz je zrejmé, ako dlho potrvá čiastočné uzamknutie
V kolínskej katedrále: Kristovo telo - teraz aj pre alergikov
V sakristii kolínskej katedrály sexton Ludger Steverding pripravuje bezlepkových hostiteľov na bohoslužby.
Kolín nad Rýnom
"Vezmi a zjedz to všetko: toto je moje telo, ktoré je dané za teba." Urob to na moju pamiatku. ““
Kresťania na celom svete používajú tento vzorec na slávenie sviatosti. Chlieb sa podáva ako hostiteľ - pečený z čistej pšeničnej múky a vody. Čo však v prípade, ak veriaci človek trpí alergiou na lepok, teda celiakiou, a nemôže na ňu tolerovať?
V priemere štyri až päť žiadostí
V kolínskej katedrále sú špeciálni hostitelia.
NRW Bank, Y. Arsan
„Môžeme im ponúknuť aj hostiteľov,“ hovorí Domdiakon Reimund Witte. „Po tom, čo sa veriaci občas obrátili na našich Švajčiarov, niekedy dokonca priniesli so sebou bezlepkových hostiteľov a pýtali sa, či by ich bolo možné darovať počas konverzie, bolo nám jasné, že potrebujeme aj bezlepkových hostiteľov.“
Odvtedy bola na pohári s vínom vždy malá misa, „cibórium“, nazývaná „chorá pyxis“. „Toto obsahuje hostiteľov bez lepku, ktorí nesmú prísť do kontaktu s bežnými hostiteľmi vyrobenými z pšeničnej múky,“ vysvetľuje Witte.
Na služby bezlepkových hostiteľov v službách poslednej večere v kolínskej katedrále sa priemerne štyri až päť dopytuje. „Postihnutí teraz vedia, že ich ponúkame,“ hovorí Witte. „To slovo sa dostalo okolo.“
Obsah lepku je zanedbateľný
St. John's Host Bakery. Katedrálu zásobuje aj majiteľ Thomas Held (pri pulte na cesto).
NRW Bank, Y. Arsan
Tablety na cesto tenké na oplatky dodáva hostiteľská pekáreň St. Johannes v Kevelaer.
Majiteľ Thomas Held (53) vysvetľuje: „Hostitelia, ktorí obsahujú iba 20 miligramov lepku na kilogram, sú podľa pokynov EÚ považovaní za bezlepkových. A sú schválení pre bohoslužby v katolíckej cirkvi. Ak si myslíte, že hostiteľ váži iba 0,3 gramu, je obsah lepku zanedbateľný. „
Čo je to vlastne lepok?
Lepok je lepkavý proteín, ktorý sa nachádza v pšenici, raži, jačmeni a mnohých ďalších druhoch obilia. Ak má niekto intoleranciu na glutén, známu tiež ako celiakia, jeho telo si pri kontakte vytvorí protilátky. Môžu spôsobiť chronický zápal črevnej výstelky. Výsledkom je, že jedlo je zle metabolizované. To vedie okrem iného k hnačkám, chudnutiu a prejavom nedostatku. Diagnóza celiakie sa stanovuje pomocou krvných testov a vzoriek tkanív. Ak je výsledok pozitívny, pšenicu a podobne je možné nahradiť bezlepkovými zrnami, ako je pohánka alebo kukurica.
Existujú samozrejme aj úplne bezlepkoví hostitelia - pozostávajú potom z čistej zemiakovej múky a vody.
Ale úplne bezlepkoví hostitelia sú „neplatnou záležitosťou pre Eucharistiu.“ Takto to v roku 2003 určil Joseph Cardinal Ratzinger ako vedúci Kongregácie pre náuku viery.
Znamená: Oblátky zo zemiakovej múky sa v skutočnosti nemôžu prezentovať ako „telo Kristovo“ na slávnosti zmeny.