Kolínska reštaurácia, rustikálna a tradičná - recenzia cestovateľov Haus Kolkne -
Unkelbach je typická kolínska pivovarská reštaurácia. Jedlá sú väčšinou mäsové a nie pre tých, ktorí chcú schudnúť. Atmosféra je rustikálna, charakteristická je tmavým drevom. Publikum je staršie, ale prichádzajú sem aj mladší ľudia, keď si chcú znovu dať typické kolínske pivo. Pretože sa nachádza „vo Veedeli“ (t.j. v rezidenčnej štvrti a nie v centre mesta), nenájdete tu žiadnych turistov.
No:
-Kuriózne, útulné, typicky Kölsch
-Veľkorysé porcie
-V lete pekná vonkajšia plocha
Menej dobre:
- Nie pre fanúšikov ľahkého stredomorského jedla
85 - 89 z 114 recenzie
Boli sme niekoľkokrát v pivovare v Kolíne nad Rýnom na ulici Luxemburger Strasse, aj keď sa nám nezdá taká útulná atmosféra. Preto sa tam radšej stretávame v lete vo vonkajšej časti/pivnej záhrade pri niekoľkých vynikajúcich Reissdorf Kölsch.
Zistili sme, že kuchyňa je veľmi nestabilná, to isté platí pre služby. Svieža kuchyňa vyzerá aj tak inak, naposledy neboli všetci pri stole spokojní s jedlom. Dosky boli naplnené hlavne pohodlnými výrobkami.
Unkelbach je stále cieľom piva, ale jedlo je na úrovni strednej jedálne.
Minulú nedeľu sme tam na poludnie čakali 30 minút s 5 ľuďmi, kým sme mohli urobiť objednávku. Náš dojem bol tiež taký, že stáli hostia sú zjavne uprednostňovaní. Niektoré z prvých nápojov prišli po jedle.
So všetkým pochopením - to je nerozumné.
Čašníkov môže mrzieť, zjavne sa šetrí personál.
Po dlhšej prestávke sa naskytla príležitosť navštíviť tento pivovar so skupinou. Rezervovaný stôl bol v prievanskom kúte, kde boli pravidelne otvorené dvere na dvor fajčiarov. Presun na iný stôl bol spočiatku odmietnutý a až potom vynútený, keď bolo jasné, že z reštaurácie inak odchádza.
Rýchla a žoviálna služba, ktorá je pre pivovar typická, splnila očakávania. Ponúkané menu bolo celkom prehľadné, čo je skôr dobré znamenie a naznačuje čerstvú kuchyňu s vysokými štandardmi kvality. O to väčšie boli výsledky na tanieri. Konzistencia bezvládnych šalátov, z ktorých niektoré boli doplnené konzervovanými výrobkami, ako aj tvrdé mäso striedané so šľachami, zosmiešňovali akékoľvek požiadavky na kvalitu výrobkov. Čo sa týka vkusu, výsledky boli tiež na úrovni, nad ktorou nie sú schopní zvíťaziť žiadni hostia.