Koľko bielkovinových kokteilov môžem vypiť denne? Odborník na výživu má jasný názor na zdravie

Aktualizované: 25.10.19 - 12:10

Hlavne s mnohými športovcami, ktorí sú tu vždy: s proteínovým koktailom.

Športovci radi používajú proteínové koktaily, pretože podporujú budovanie svalov. Odborníci však varujú: bielkovinové nápoje môžu v niektorých prípadoch spôsobiť poškodenie.

Bielkoviny sú dôležité na to, aby dodali telu energiu. Živina je dôležitá pre bunkovú štruktúru, pre opravu buniek tela a všeobecne pre našu energetickú rovnováhu.

Bielkoviny: základná živina pre telo - tu to je

Existuje veľa bielkovín v:

Vajcia
nízkotučný tvaroh
mlieko
kura
Parmezán alebo
losos.

V prípade rastlinných potravín existujú predovšetkým

ovsené vločky
Cícer
červená šošovica a špenát

plné hodnotných bielkovín. Ale bielkoviny sa dajú získať aj inak: V drogériách a supermarketoch je veľa proteínových koktailov. Tu existuje riziko predávkovania?

Škodlivé proteínové koktaily? Kedy byť opatrný

Každé telo je iné a metabolizuje jedlo inak. Preto neexistuje žiadny konkrétny návod, koľko bielkovín treba každý deň skonzumovať. Vyvážená strava by však mala pokryť dennú potrebu bielkovín. Nedostatok bielkovín sa prejaví napríklad stratou svalovej hmoty.

U tých, ktorí konzumujú živočíšne produkty, ako sú syry a mlieko, je pravdepodobnosť vzniku deficitu menšia ako u vegánov, ktorí nejedia a nepijú žiadne živočíšne produkty. Proteínové koktaily sú potom spôsobom, ako dodať telu dostatok bielkovín. Tu by ste však mali byť opatrní: predávkovanie môže mať nepriaznivý vplyv na obličky.

Drahé proteínové koktaily sú často zbytočné

„Konzumácia veľkého množstva bielkovín môže byť nebezpečná pre ľudí s už existujúcim poškodením obličiek, ale výskum nenašiel žiadne významné dôkazy o škodlivom vplyve vysokého príjmu bielkovín na funkciu obličiek u zdravých ľudí, “uviedla odborníčka na výživu Fiona Moncrieff v rozhovore pre britský DailyStar.

Ale ona odporúča: „Je dôležité, aby sme prijímali bielkoviny zo správnych zdrojov potravy a považovali ich za súčasť vyváženej stravy.“ Drahé tyčinky a koktaily sú často zbytočné, pretože veľká väčšina ľudí by prijímala dostatok bielkovín zo stravy.

Tipy pre športovcov v motivačnej diere

Spoločne sme fit: túžba sprevádzať partnera môže byť dostatočnou motiváciou na to, aby sme mohli začať. Ale v určitom okamihu napríklad každý potrebuje svoj vlastný dôvod ísť si napríklad zabehať. Foto: Tobias Hase/dpa-tmn

Prečo sa tak týram? Každý športovec potrebuje niečo, čo ho vedie - čím konkrétnejšie, tým lepšie. Foto: Tobias Hase/dpa-tmn

Profesor Jens Kleinert je športový psychológ a vyučuje na nemeckej športovej univerzite v Kolíne nad Rýnom. Foto: PuK/DSHS/dpa-tmn

Luise Walther je osobná trénerka z Berlína. Foto: Gunnar Bernskötter/Fotostudio Neukölln/dpa-tmn

Klara Fuchs vo svojej knihe dala dohromady veľa tipov na prekonanie nízkej motivácie. Foto: Trias Verlag/dpa-tmn

Klara Fuchs je fitnes bloggerka, mentálna trénerka a autorka z Rakúska. Foto: Julian Koch/Trias Verlag/dpa-tmn

Žiadna túžba po joggingu: Každý športovec zažije motivačnú dieru - otázkou je len to, ako s ňou naložiť. Foto: Christin Klose/dpa-tmn