Koľko cukru je povolené vo výžive detí
S cukrom a sladkosťami je to taká vec: radi sa občerstvíte a potom malým zakážete. Všeobecne platí, že cukor s mierou je dôležitý aj pre deti. Poskytuje potrebnú energiu, zvyšuje výkon a pohodu. Kedy však cukor ohrozuje zdravie dieťaťa? A čo je za tvrdením, že cukor robí deti hyperaktívnymi?
Cukor vás robí hyperaktívnym - veľa rodičov tomu verí. Cítite sa potvrdení, keď to vaše ratolesti na narodeninovej oslave detí poriadne roztočia. Pediater Achim Rode má ďalšie vysvetlenie tohto javu: „Skutočnosť, že mnohí rodičia uskutočňujú toto pozorovanie, by mohla byť spôsobená skutočnosťou, že veľa sladkostí sa distribuuje v zvláštnych situáciách - napríklad na narodeninových oslavách detí, kde sú deti už veľmi nervózne a nadšené.“ Má podozrenie, že by to mohlo byť naopak a že štekanie zvyšuje energetickú náročnosť a že sa vďaka tomu deti skôr občerstvia.
Pediater však nemôže potvrdiť, že cukor podporuje hyperaktivitu u detí: „Avšak umelé farbivá označené E sú už dlho podozrivé zo spustenia alebo zhoršenia hyperaktívneho správania,“ vie lekár. Podľa Rodaho medzi ne patria farbivá chinolínová žltá alebo tartrazín.
Všeobecne platí, že ak vaše deti majú rady ľahké jedlá, robte si, čo chcú, a niečo im dajte. Až 50 gramov cukru denne je v poriadku. Je však veľmi dôležité, aby ste sa ubezpečili, že sa deti veľa pohybujú. Po cvičení si môžu deti dať aj niečo sladké. Potom je jedna sladká tyčinka denne v poriadku.
Ak je vaše dieťa skôr lenivé, trochu ho zatlačte. Pretože keď deti - samozrejme to isté platí aj pre dospelých - spotrebujú viac cukru, ako skonzumujú, prebytočná energia sa premení na tuk. Z dlhodobého hľadiska hladina lipidov v krvi stúpa, pečeň môže tukovať a zvyšuje sa riziko artériosklerózy. Vedci tiež zistili zvýšené riziko rakoviny. A samozrejme, ani príliš veľa cukru nie je dobré pre vaše zuby.
Pri úplnom zákaze sladkostí však buďte opatrní. Vzbudzujete iba túžbu. Napríklad lopta má v skutočnosti väčší zmysel ako zákaz. Von s deťmi na trávniku - kľúčom je pohyb.