Koľko E obsahuje čierny chlieb Ale koľko cukru

Väčšina z nás nahradila biele pečivo, hoci je chutné, čiernym chlebom, ktorý má povesť zdravšieho. Ale naozaj sa nám darí? Čo obsahuje tento „zdravý“ chlieb?

koľko

Podľa štúdie spoločnosti Infocons o 24 druhoch čierneho chleba na trhu má viac ako 20% analyzovaných výrobkov viac ako 6 E a obsahuje veľké množstvo cukru, dokonca 5,4 g/100 g.

Štúdia analyzovala výrobky od nasledujúcich výrobcov/distribútorov: S.C Vel Pitar S.A., S.C. Karamolegos Bakery Romania S.A., S.C. Dobrogea Group S.A., S.C. Lidl Discount S.R.L., Metro Cash & Carry Romania S.R.L., Auchan Romania S.A., S.C. Grewe S.R.L.

Tu sú druhy čierneho chleba s najväčším počtom E:

KB VYBRANÉ Chlieb s celozrnnou múkou a zmesou semien, 500 g - 6 E.

365 nakrájaná čierna franzela, 300 g - 6 éčiek

KB Toastový chlieb s grahamovou múkou, 300 g - 6 éčiek

KB VYBRANÝ Celozrnný chlieb, 500 g - 6 éčiek

KB Toastový chlieb s celozrnnou múkou, 600 g - 6 éčiek

SELGROS Franzela Casei, 300 g - 5 éčiek

GOURMAND 7 semien, 700 g - 4 éčka

Boierească Neagră, 700 g - 3 éčka

Na opačnom póle, bez prídavných látok v potravinách, sa nachádzali:

Dogrogea Sana, chlieb Ultrafibre, 500 g

Auchanský chlieb s mletou pšeničnou múkou, 310

Sylvester Graham Pšeničný grahamový chlieb s diétnou múkou, 500g

Vel Pitar Classe Noire Rye, 500 g

Kruhový čierny chlieb Castello, 500 g

Žitný chlieb Grewe, 500 g

Celozrnný chlieb Grewe, 500 g

Francúzsky toast Vel Pitar Integral, 600 g

Pokiaľ ide o počítanie kalórií, tu sú druhy chleba na póloch:

  • Najnižší počet kalórií: Boierească Neagră, 700 g - 201 kalórií/100g
  • Najvyššia kalória: Celozrnný hrad, toast, 600 g - 284 kalórií/100 g

Pokiaľ ide o koncentráciu sacharidov a cukrov, tu sú veci:

Auchan Toast s čiernou múkou, 400 g - Sacharidy (Sacharidy), g/100 g produktu: 51,7 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 1,2

Chlieb Auchan s mletou pšeničnou múkou, 310 - Sacharidy (uhľohydráty), g/100 g produktu: 47,8 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 0,3

Vel Pitar French Toast Integral, 600 g - Sacharidy (g/100 g produktu: 47,5 - Cukry (uhľohydráty), g/100 g produktu: 5,2

SELGROS Franzela Casei, 300 g - Sacharidy (uhľohydráty), g/100 g produktu: 47,3 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 1,4

Celozrnný Castello, Toastový chlieb, 600 g - Sacharidy (Sacharidy), g/100 g produktu: 46 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 1,8

Fine Life Rye Toast, 600 - Sacharidy (Sacharidy): 45 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 1

365 Krájaná čierna Franzela, 300 g - Sacharidy (g/100 g produktu: 44,2 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 2,8

KB Toastový chlieb s grahamovou múkou, 300 g - Sacharidy (sacharidy), g/100 g produktu: 42,8 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 7

KB VYBRANÝ Celozrnný chlieb, 500 g - Sacharidy, g/100 g produktu: 42,3 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 5,4

Okrúhly čierny chlieb Castello, 500 g - Sacharidy (g/100 g produktu: 42 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 0,2

Toastový chlieb Auchan s ražnou múkou, 600 g - Sacharidy, g/100 g produktu: 41,81 - Cukry (uhľohydráty), g/100 g produktu: 1,01

KB VYBRANÝ Chlieb s celozrnnou pšeničnou múkou a zmesou semien, 500 g - Sacharidy (g/100 g produktu: 41,5 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 4,5

Chlieb z pšeničnej múky Sylvester Graham Graham, 500 g - Sacharidy (g/100 g produktu: 41,3 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 2,3

KB Toastový chlieb s celozrnnou múkou, 600 g - Sacharidy (g/100 g produktu: 41 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 3,3

Grewe chlieb s celozrnnou múkou, 500 g - Sacharidy (g/100 g produktu: 40,15 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 3,8

Dobrogea Bonpana, Viaczrnný chlieb, 400 g - Sacharidy (g/100 g produktu: 40 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 0,5

Black Boyar, 700 g - Sacharidy (Sacharidy), g/100 g produktu: 37 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 4,4

Chlieb Grewe s ražou, 500 g - Sacharidy (g/100 g produktu: 37 - Cukry (uhľohydráty), g/100 g produktu: 3,75

Celozrnný chlieb, 500 g - Sacharidy (sacharidy), g/100 g produktu: 36,8 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 2,2

GOURMAND 7 semien, 700 g - sacharidy (sacharidy), g/100 g produktu: 36,3 - cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 3

Dogrogea Sana, chlieb vo forme ultrafiber, 500 g - sacharidy (sacharidy), g/100 g produktu: 35 - cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 1,4

Vel Pitar Classe Noire Rye, 500 g - Sacharidy (uhľohydráty), g/100 g produktu: 34,1 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 1,2

Dobrogea, ražný chlieb s estermi rastlinných stanol, 240 g - sacharidy (g/100 g produktu: 26,1 - cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 3,2

Auchan Ražný chlieb Kg, 324 g - Sacharidy (Sacharidy), g/100 g produktu: 13 - Cukry (sacharidy), g/100 g produktu: 1,3.