Koľko kalórií človek potrebuje

BONN. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) zverejnila nové referenčné hodnoty pre príjem energie.

človek

"Databáza sa zmenila. Pokiaľ ide o rovnicu pre výpočet spotreby energie na odpočinok pre dospelých, máme teraz hodnoty z Nemecka. Predtým sme sa museli hlavne vrátiť k medzinárodným," uviedol Dr. Daniela Strohm z vedeckej jednotky DGE v rozhovore pre Springer Medicine.

„Štúdiou o zdraví dospelých v Nemecku (DEGS) 1 sme mali k dispozícii aj najnovšie údaje o veľkosti tela.“

U detí, mladých ľudí a dospelých sa toho veľa nezmenilo. Referenčná hodnota je niekedy o niečo vyššia, niekedy o niečo nižšia ako predtým. „Muž vo veku od 25 do 50 rokov, ktorý sa málo pohybuje, potrebuje okolo 2300 kcal, žena rovnakého veku okolo 1800 kcal,“ hovorí Strohm.

Mnoho zmien u tehotných žien

Naproti tomu sa veľa zmenilo u tehotných a dojčiacich žien. V minulosti bola dodatočná spotreba energie pre celé tehotenstvo rovnomerne rozložená na deväť mesiacov.

Podľa súčasných pokynov by ženy s normálnou hmotnosťou nemali jesť v 1. trimestri viac ako zvyčajne, od 2. okolo 250, ale to zodpovedá iba krajcu celozrnného chleba s margarínom a syrom v poslednom trimestri o 500 kcal/d viac.

Tieto smerné hodnoty sa však vzťahujú iba na ženy, ktoré mali pred tehotenstvom normálnu váhu a ktoré počas tehotenstva priberajú v požadovanom rozmedzí a zostávajú aktívne. (bs)