Koľko kalórií má gin?
Keď pijete džin, vašim prvým združením je určite občerstvenie alebo živosť. Je ľahké zabudnúť, že gin ako liehovina z borievky má veľmi vysoký obsah alkoholu. Už nie je tajomstvom, že alkohol zase obsahuje veľa kalórií. Dá sa však pôžitok z čistého ginu alebo ginu a tonika označiť za zlý kalorický hriech? V tomto článku sa na túto otázku pozrieme bližšie.
Koľko kalórií má gin?
Gin je liehovina, ktorá má v mnohých prípadoch 35 až 45% obj. Pretože alkohol, ktorý má okolo 7 kcal na gram, má takmer toľko kalórií ako čistý tuk (9 kcal/gram), môžete rýchlo vidieť, že aj pohár 2 cl ginu je už veľkým hitom. Presný výpočet nie je taký ľahký, ako ukazuje nasledujúci príklad:
| označenie | množstvo |
| gin | 20 ml tekutiny |
| 40% alkoholu v objemových percentách | 8 gramov alkoholu |
| Počítanie kalórií | 56 kcal pre 2 cl ginu |
Tento výpočet by bol správny, ak by alkohol mal rovnakú hustotu ako voda. Pretože je však jeho hustota nižšia a obsah alkoholu sa uvádza v objemových percentách, je obsah alkoholu v gramoch, a teda aj počet kalórií, nižší:
| označenie | množstvo |
| gin | 20 ml tekutiny |
| 40% alkoholu v objemových percentách | 6 gramov alkoholu |
| Počítanie kalórií | 42 kcal pre 2 cl ginu |
42 kcal na pohár čistého ginu zodpovedá približne 100 ml piva alebo koly. To veľmi jasne ukazuje, že gin nie je práve nízkokalorické jedlo.
A čo Gin & Tonic?
Populárna klasika Gin & Tonic samozrejme nie je ľahká, pokiaľ ide o obsah kalórií. V závislosti od množstva ginu a zvolenej tonickej vody sa kalórie pre 0,2 litra gin & toniku pohybujú medzi 135 a 150. Každý znalec by však už mal vedieť, že alkoholické nápoje nie sú pre stravu to pravé. Otázka, ako je na tom Gin & Tonic v porovnaní s inými obľúbenými miešanými nápojmi, je oveľa zaujímavejšia. Toto porovnanie napokon nevyzerá tak zle:
| piť | Kalórie za 0,2 litra |
| Cola rum | 168 kcal |
| Whisky cola | 166 kcal |
| Vodka Citrón | 136 kcal |
| Caipirinha | 214 kcal |
Ako dlhý nápoj nie je Gin & Tonic v žiadnom prípade príliš kalorický, ale je dokonca jedným z miešaných nápojov, ktoré ho trochu zadržiavajú. To zapadá do klasiky, ktorá v zásade predstavuje elegantnú zdržanlivosť a štýl.
Záver
Ak ako gin znalec pijete každú chvíľu gin & tonikum po práci, nemusíte sa báť kalórií. Alkohol má všeobecne vysoký obsah kalórií, ale gin a gin & tonic nevynikajú. Ak to však preženiete, môžete mať v určitom okamihu nielen kocovinu, ale aj pribrať. Miernemu pôžitku však nakoniec nič nestojí v ceste!