Koľko kalórií má víno
Ak sa víno pije vždy s mierou, tj. V priemere 100 - 150 mililitrov denne, je víno zdravým nápojom a veľmi dobrým zdrojom antioxidantov. Výhody sú spojené s premenlivým počtom kalórií, v závislosti od odrody vína.
Koľko kalórií má víno a čo obsahuje
Víno obsahuje vodu, alkohol, cukry a množstvo ďalších špecifických látok, ktoré odlišujú farbu, chuť a arómu. Víno, bez ohľadu na jeho kategóriu alebo farbu, obsahuje vitamíny, antioxidanty a ďalšie fytochemikálie prospešné pre organizmus, ale ich pomery sú rôzne, rovnako ako počet kalórií a hladina antioxidantov.
Väčšina odrôd vína obsahuje iba tri až päť gramov cukru na 100 mililitrov a väčšina kalórií pochádza z alkoholu. Jeden gram čistého alkoholu má sedem kalórií a čím vyššia je koncentrácia alkoholu vo víne, tým vyššia je jeho kalorická hodnota.
Väčšina vín má 12 gramov alkoholu na 100 mililitrov, čo znamená priemernú hodnotu 80 - 90 kalórií na mililiter vína. Sladké vína majú zjavne viac cukru a stoja za to. Sladké víno má asi 10 gramov cukru na 100 mililitrov, čo dodáva asi 10 - 15 kalórií.
- Muškát (sladké víno) má 17 gramov alkoholu na 100 mililitrov a 149,8 konských síl.
- Biele vína majú okolo 100 kalórií v 100 mililitroch.
- Červené vína majú asi 86-90 kalórií v 100 mililitroch.
- Ružové vína majú tiež 80 - 85 kalórií v 100 mililitroch.
- Šampanské 80 kalórií, v 100 mililitroch.
Víno je cenným zdrojom antioxidantov. Nachádzajú sa vo všetkých vínach bez ohľadu na odrodu, farbu alebo vek, ale ich množstvo sa líši v závislosti od roku a regiónu, v ktorom bolo víno vyrobené. Draslík, ktorý pomáha udržiavať rovnováhu tekutín v tele, a alkohol, ktorý zvyšuje hodnotu takzvaného dobrého cholesterolu, sa nachádzajú vo všetkých vínach iba vtedy, ak sa pijú s mierou.
Konzumácia malého množstva alkoholu znižuje riziko zrážania krvi a znižuje krvný tlak.