Koľko kalórií majú orechy

Z pravých a falošných orechov

koľko

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča každý deň jesť hrsť orechov. Niet sa čomu čudovať, pretože plody sú cenným zdrojom energie.

Sú dokonalým občerstvením medzi tým: Ak chcete jesť niečo zdravé a sýte medzi jedlami, môžete použiť orechy. Malé jadierka sú bohaté na zdravé mastné kyseliny, vitamíny, stopové prvky a ďalšie minerály. Orechy majú údajne veľa pozitívnych vlastností vrátane pravidelnej konzumácie, aby sa znížilo riziko infarktu. Všetky druhy navyše obsahujú omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, ktoré chránia cievy. Aj keď sú orechy zdravé, mali by ste ich jesť s mierou. Niektoré druhy orechov môžu rýchlo nahradiť jedlo s viac ako 600 kilokalóriami na 100 gramov. Vďaka vysokému obsahu bielkovín sú orechy tiež dobrým občerstvením počas prestávok a zabraňujú chute na jedlo. Telo je opäť zásobené energiou a vy sa môžete lepšie sústrediť. Vlašské orechy skutočne zlepšujú náladu: tryptofán, ktorý obsahujú, má upokojujúci účinok a telo ich premieňa na hormón šťastia serotonín.

Botanici rozlišujú veľmi presne

Nie všetko, čo spotrebiteľ pozná ako oriešok, je tiež orieškom v botanickom zmysle. Mnohé zo známych druhov orechov sú rôzne druhy ovocia. Botanici označujú orechy ako orechy, ktorých tri vrstvy oplodia (excorarp, mezokarp a endokarp) sú lignifikované a obklopujú iba jadro semena. Podľa tejto definície sú pravými orechmi iba lieskové orechy, gaštany, vlašské orechy a makadamia. Mandle, pistácie a kešu orechy naopak patria medzi kôstkové ovocie, arašidy bohaté na bielkoviny sú strukoviny a para orechy zase plody toboliek.

Skladujte v suchu a zabalené

Vysoký obsah tukov v orechoch môže byť rýchlo odsúdený na zánik: ak sú orechy nesprávne skladované, budú cítiť a zatuchnuté. Tiež tvoria degradačné produkty, ktoré sú zdraviu škodlivé a ktoré môžu okrem iného spôsobiť gastrointestinálne problémy. Preto, aby boli orechy čerstvé, mali by sa skladovať na chladnom, tmavom a suchom mieste.

orech

  • pozitívne na krvné hodnoty, stimuluje bunkovú štruktúru, posilňuje vlasy, pokožku a nechty, 666 kalórií na 100 gramov

Gaštan

  • Nízkokalorické, a preto ideálna výživa pre nervy, 196 kalórií na 100 gramov

lieskový orech

  • Ochrana buniek, stimuluje črevné a kožné funkcie, 647 kalórií na 100 gramov

Makadámový orech

  • Vysoký obsah bielkovín, chráni cievy, 705 kalórií na 100 gramov

mandľový

  • znižuje hladinu cholesterolu, antioxidačné vlastnosti, 577 kalórií na 100 gramov

pistácie

  • Budovanie svalov, s vysokým obsahom bielkovín, 618 kalórií na 100 gramov

Kešu

  • znižuje stres a podporuje imunitný systém, 568 kalórií na 100 gramov

arašidový

  • dôležité pre energetický metabolizmus a obnovu buniek, 570 kalórií na 100 gramov

brazílsky orech

  • Obsahuje selén, pomáha pri detoxikácii, 655 kalórií na 100 gramov