Koľko kalórií skutočne konzumujem

Mnohí preceňujú svoju kalorickú spotrebu.

skutočne

Bazálny metabolizmus je množstvo energie, ktoré telo potrebuje na udržanie všetkých životne dôležitých funkcií. To sa líši od človeka k človeku. Rozhodujúce sú vek, pohlavie, výška a váha. Pracovný objem je na druhej strane spotreba kalórií, ktorú potrebujete na vykonávanie svojich každodenných činností. Niekto, kto robí sedavé zamestnanie, preto používa podstatne menej ako tí, ktorí vykonávajú fyzicky náročnú prácu.

Referenčné hodnoty pre dodávku energie sú smerné hodnoty, ktoré slúžia ako orientačné hodnoty a nemusia sa nevyhnutne vzťahovať na jednotlivca. Nové výpočty Nemeckej spoločnosti pre výživu ukazujú, že predchádzajúce odporúčania pre denné energetické potreby sú zastarané a príliš vysoké. Nové informácie sa od tej starej líšia až o 400 kalórií. Prečo? Máme menej svalovej hmoty ako predtým.

Muži 2300, ženy 1800 kalórií
Ich revidovaná derivácia bola založená na výpočtových vzorcoch a súčasných referenčných meraniach telesnej hmotnosti a výšky v Nemecku. U dospelých sa používa priemerný index telesnej hmotnosti (BMI) 22, čo zodpovedá dennému energetickému príjmu 2300 kcal pre mužov a 1800 kcal pre ženy vo veku 25-50 rokov s malou fyzickou aktivitou. Okrem iného sa zmenili smerné hodnoty pre tehotné ženy.

V nasledujúcej prezentácii nájdete informácie o hodinovej spotrebe kalórií podľa zamestnania: