Koľko kalórií skutočne skonzumujete? Strana 2 z 8 - Cyklistický výlet; Fórum pre cyklistov na dlhé vzdialenosti
Miešate tu dve veci.
Hodnoty kalórií vytlačené na hotových výrobkoch sa skutočne merajú. Zákazníci otvárajú dvere spoločnostiam, ktoré to robia. Tieto hodnoty sú absolútne spoľahlivé, pretože presne hovoria, čo sa testuje.
Iná situácia je samozrejme pri kalorickej hodnote 100 g zemiakov alebo 100 g hovädzieho mäsa. Môžu sa samozrejme líšiť v závislosti od odrody a pôvodu.
A potom zostáva otázka, ako uviesť hodnoty. Dajú sa tam robiť úžasné triky. Hlasne inzerovaný ľahký syr s 8% tuku je asi o polovicu menej tuku ako „normálny“ syr so 40% sušiny. (a nie pätina, ako naznačuje reklama). Trik je väčšinou malým písmom „i. Tr.“. Obsah vody je obsiahnutý v ľahkom syre, ale nie v bežnom syre.
Aká pravda! To tiež veľmi závisí od veku, ako je možné vedecky vysvetliť. Zvyknem jesť menej ako so z. Napríklad som jedol 25 rokov, ale teraz mám pocit, že už len pohľad na tabuľku čokolády mi prináša priberanie na váhe, zatiaľ čo v 25 rokoch by som ju mohol jesť bez toho, aby som si všimol „pamäťový efekt“.
Môžete vypočítať veľa vecí, ale nakoniec sa musíte vrátiť k empiricky určeným „faktorom mierky“ atď. Hovorím to preto, lebo som „experimentálny fyzik“ a nie „teoretický fyzik“ .
„Život bez bicyklovania je možný, ale nezmyselný“ (na základe Loriota)
To je presne to, čo nie je prípad zdravých ľudí. Ak máte záujem, môžete si znova prečítať moju zbierku odkazov. Účinnosť pri využívaní energie je medzi rôznymi ľuďmi pomerne konštantná.
Čokoľvek iné v skutočnosti nemá zmysel, pokiaľ v exkréciách nenájdete neustále nestrávené jedlo.
Je to podobné ako údajne spomalenie metabolizmu v starobe. Štatisticky to tam je. Je to však preto, že väčšina ľudí s pribúdajúcim vekom cvičí menej. Ak 50-ročný a 18-ročný (s rovnakou postavou) vykonávajú rovnakú fyzickú prácu, premieňajú rovnaké množstvo energie.
Myslím, že si pamätám veľmi poučné dokumenty. Vrátane podobných porovnaní: Dvaja ľudia jedia to isté a vykonávajú úplne identické činnosti, ale s iným účinkom na telesnú hmotnosť. Môžete ma však presvedčiť o opaku.
Každé jedlo je samozrejme stráviteľné, počnúc mechanickým sekaním počas žuvania, žalúdočná kyselina najskôr pocíti každé jedlo. „Nestrávené“ vylučovanie sa preto neočakáva. Otázkou napriek tomu zostáva, ktoré živiny telo absorbuje a do akej miery (vstrebávanie takmer všetkého výživného obsahu sa začína až v tenkom čreve), ktoré sa dá zistiť iba laboratórne, aké veľké sú jednotlivé rozdiely.
Myslím si, že je potrebné rozlišovať medzi „využitím potravy“ v porovnaní s ľuďmi rovnakého veku a rozdielnymi vekovými skupinami a pohlaviami. Štúdie zrejme naznačujú, že premena potravy na energiu v prvom prípade vykazuje iba asi 10 - 15% výkyvy. Je však dokázané, že metabolizmus sa v starobe spomaľuje, čo potom vedie k nižšej potrebe potravy alebo, ak množstvo skonzumovaného jedla zostáva nemenné, k väčšiemu zvýšeniu zásob potravín v tele.
Existujú však aj individuálne charakteristiky, ktoré tiež zohrávajú úlohu. „Letargický“ vytvorí pravdepodobne deformačné zóny ľahšie ako hyper-nervový „akčný“. Dispozícia a sociálne prostredie tiež zohrávajú úlohu v percente ľudí s nadváhou.
Nadváha v určitých medziach sa dokonca v štúdiách ukazuje ako „predlžujúca život“. To môže byť pre niektorých upokojujúce .
Celkovo je to veľmi zložitá téma, ktorú nemožno redukovať na počítanie kalórií. Myslím si, že najdôležitejším kritériom by malo byť to, či sa cítite poškodený/-á svojou možnou vyššou telesnou hmotnosťou alebo či musíte prijať obmedzenia. Potom bude určite potrebné prijať nápravné opatrenia. Ak je nadváha merateľná a viditeľná a potom vás bolia kĺby, stúpa krvný tlak alebo vedú schody do oblastí s nízkym obsahom kyslíka, mali by ste zvážiť malú úpravu stravy alebo tu na cyklistickom fóre nielen písaním, ale aj novinkami. Upútať pozornosť .
„Život bez bicyklovania je možný, ale nezmyselný“ (na základe Loriota)
Rozdiel medzi teoretikom a experimentátorom spočíva v tom, že teoretik počíta pokles napätia - za predpokladu idealizovaného modelu - a experimentátor uprednostňuje meranie hodnoty. Maximálne je merací prístroj vyhodený do koša, ak je nastavený na nesprávny merací rozsah - ako to často robia študenti v našich experimentoch .
„Život bez bicyklovania je možný, ale nezmyselný“ (na základe Loriota)
Len som pozrel na svoje balenie stredovekého syra, v Tr je tiež tuk. Keďže som musel vstať a spotrebovať kalórie, okamžite som nejaké pridal znova.;-)
A pozrel si sa aj na jablkový džús? Kalorie a budúci rok určite rovnaké balenie. Ale to určite nie je jediná odroda, niekedy od bohatej na potaš, niekedy od chudobnej. A s hotovými jedlami je to tiež zmes. Napríklad müsli sa zmieša celkom a potom sa plní do vrecúšok, nie vždy 5 orechov, 31 ovsených vločiek, 3 plátky sušeného jablka, .
A teraz porovnajte údaj „i.Tr.“ krát na obale s hodnotou tuku v tabuľke výživných látok. Je to v najlepšom prípade polovičná veľkosť.
Zákazník chce, aby všetko chutilo vždy rovnako. Preto aj tak existuje pomoc.
Si si istý? Plnenie obilnín vo veľkom množstve nie je také ľahké:
https://de.wikipedia.org/wiki/Paranuss-Effekt
Nečudoval by som sa, keby bol predmiešaný v dávkach na vrece tesne pred procesom plnenia. Niečo také je technicky ľahké a celkom bežné.
PS: A orechy sa samozrejme nezapočítavajú, ale odvážia.
@ Deul
Teším sa na váš príspevok. Ak zadám údaje z vašej trasy v Kreuzotteri, dostanem 800 až 900 kalórií. Samozrejme informácie o úsekoch trasy, ale zhruba to tak vychádza. Hodnota teda pripomína skôr Polár ako Garmin. Môžete mi povedať svoje hodinky Garmin alebo najlepšie také, ktoré sú relatívne lacné a nemajú toľko funkcií?
A „jazdite na dlhšie vzdialenosti s monitorom srdcového tepu a iba s hodinkami Garmin. Zvyčajne som používal Polar.
Možno pozorovať nasledujúce skutočnosti:
1. Keď jazdím bez snímača srdcového tepu, vynaložené kalórie sú o 30 - 40% väčšie ako v prípade snímača srdcového tepu. ““
Hodiny potom vypočítajú rýchlosť z výškových metrov. takže niečo ako zmija?
anotácia
V oblasti meracej techniky pracujem už niekoľko rokov a predmet pridávania chýb nie je pre mňa žiadnou novinkou. O to dôležitejšie je čo najpresnejšie určiť vstupné hodnoty. Preto som sa pýtal, či niekto pozná zdroje, ktoré obsahujú vedecké údaje týkajúce sa dennej potreby alebo spotreby pri jazde na bicykli.
Všetkých vás srdečne pozdravujem, hlavne tých, ktorí sú so mnou už pár rokov s prezývkou.
Durnesska